Description
Le cuiseur vapeur à micro-ondes assurent la cuisson à la vapeur ou la remise en température des aliments sous vides ou surgelées.
Alimentation : 400V triphasé 16A
Fiche : IEC 309
Puissance : 3,5 kw
Poids : 66 kg
Grandes puissances : 2100 W ou 3500 W selon modèle
Jusqu’à 4 fois plus rapide que les cuiseurs-vapeur
Capacité du four 45 litres avec 2 niveaux possibles
Peut accepter 2 bacs GN1/1 (haute température)
Système d’antennes supérieure et inférieure avec 4 magnétrons
Génération de vapeur sans apport d’eau
Économique et écologique
100 programmes, 4 étapes et 11 puissances
Interface et programmation par clé USB
Disponibles en 230 V mono ou 400 V triphasé.
