Description
Cutter
Cutters haut de gamme très performants
Sécurité d’utilisation maximale avec frein électromagnétique CE
Thermomètre de cuve digital inclus
Construction tout inox AISI 304.
Tête entièrement démontable.
Vitesses combinables : 2 vitesses de couteaux / 2 vitesses de cuve, sauf VARIO.
Moteurs protégés thermiquement.
Racleurs de cuve performants et facilement démontables.
Possibilité de hacher des viandes congelées.
Grande capacité d’absorption de liquides = texture homogène et plus de masse dans les produits, même après cuisson.
Frein électromagnétique de série (normes CE).
Bouton arrêt d’urgence frontal.
Alimentation TRIPHASE 380 V, (autres, consultez-nous).
