Cutter de table R 5 V.V. monophasé vitesse variable 5,9 litres

2,782.50 HT / 3,339.00 TTC

Cutter de table pour charcuterie, modèle R 5 V.V., conçu pour réaliser tous types de gros hachages, hachages fins, émulsions, sauces, broyages, mélanges et pétrissages

Dimensions : L 280 x P 365 x H 510 mm

En stock

Description

Cutter de table professionnel

Cuve en inox brossé de 5,9 L grande capacité :
Gagner du temps en augmentant la quantité travaillée.

Couteau fond de cuve:
Couteau fond de cuve à lame lisse pour le travail des petites et des grandes quantités.

Minuterie avec fonction compte à rebours et chronomètre pour une répétition facile des recettes et un grand confort de travail.

Poignée ergonomique:
Poignée Soft Touch conçue pour plus de confort et une bonne préhension

Vitesses 300 à 3 500 tr/mn

Moteur puissant:
Moteur industriel asynchrone à usage intensif pour une très grande fiabilité et longévité.
Moteur monté sur roulement à billes pour un fonctionnement silencieux, exempt de toute vibration.
Moteur en prise directe avec l’accessoire :
puissance délivrée accrue
pas de système complexe d’entraînement.
Aucune maintenance : pas de pièce d’usure (pas de charbon).
Arbre moteur en inox.

Lames lisses en inox – Inclus

NORMES : Appareils conformes :
Aux dispositions des directives européennes suivantes et aux législations nationales les transposant : 98/37/CEE, 73/23/CEE, 89/336/CEE, 89/109/ CEE, 2002/72/CEE. 
Aux dispositions des normes européennes harmonisées suivantes, et aux normes précisant les prescriptions relatives à la sécurité et à l’hygiène : EN 292 – 1 et 2, EN 60204 – 1, 1998, NF EN 12852, NF EN 1678.
A la norme française : NF U 66-066,NF U 64-051.

Informations complémentaires

Condition

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Tension

Puissance

Poids net/brut

Capacité cuve (l)

Vitesse de coupe

Gros hachage

Emulsion

Pétrissage

Broyage

ACCESSOIRES