Description
Cutter Vertical R 20 – Performance et Précision pour les Professionnels
Le Cutter Vertical R 20 est un équipement indispensable pour les cuisines professionnelles et les ateliers de transformation alimentaire. Grâce à sa grande capacité de 20 litres, il permet de réaliser rapidement des préparations homogènes. Sa conception robuste en inox, son moteur puissant et son ergonomie optimisée en font également un allié de choix pour les professionnels exigeants.
Une cuve en inox spacieuse et hygiénique
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Doté d’une cuve en acier inoxydable de 20 litres, cet appareil offre une capacité idéale pour les grandes productions.
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L’inox assure une résistance optimale, une hygiène irréprochable et un nettoyage facile.
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Son design permet de travailler efficacement, même avec des préparations volumineuses.
Un couteau exclusif pour une coupe parfaite
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Le couteau fond de cuve en inox est en effet équipé d’un nouveau profil de lames, une innovation exclusive de Robot-Coupe.
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Cette conception garantit une homogénéité parfaite des préparations et une qualité de coupe exceptionnelle.
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Totalement démontable et ajustable, il assure un entretien facile et une adaptabilité maximale.
Une ergonomie pensée pour un confort d’utilisation optimal
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Poignées ergonomiques : Une poignée située sur la cuve assure une prise en main optimale. Une seconde, placée à l’arrière, facilite le déplacement lors du nettoyage.
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Couvercle transparent Grande Vision : Ce couvercle permet un contrôle visuel constant des préparations en cours de réalisation.
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Ajout d’ingrédients simplifié : Un orifice intégré permet d’incorporer liquides ou solides, sans interrompre le processus.
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Étanchéité parfaite : Le couvercle est équipé d’un joint hermétique pour éviter toute fuite.
Un entretien simple et rapide pour un gain de temps
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Montage et démontage faciles : Le système d’accrochage central de la cuve garantit une installation rapide et sécurisée.
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Compatibilité avec le lave-vaisselle : Toutes les pièces amovibles peuvent être nettoyées au lave-vaisselle, assurant ainsi une hygiène irréprochable.
Des performances puissantes pour un usage intensif
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Vitesse réglable : L’appareil fonctionne avec une plage de vitesse allant de 1 500 à 3 000 tr/min, permettant une grande variété d’utilisations.
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Moteur asynchrone robuste : Ce moteur est conçu pour une utilisation intensive, offrant ainsi une fiabilité et une longévité exceptionnelles.
Un équipement conforme aux normes de sécurité et d’hygiène
Ce cutter respecte les normes européennes et françaises en matière de sécurité et d’hygiène alimentaire. Il répond aux exigences des directives en vigueur, garantissant ainsi une utilisation fiable et sécurisée.
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