Dispositif Sous-Vide R-VAC pour R 8, R 10, R 15 et R 20

2,042.00 HT / 2,450.40 TTC

Dispositif Sous-Vide R-VAC accessoire pour R 8, R 10, R 15 et R 20.

En stock

Description

Dispositif Sous-Vide R-VAC

Pour équiper votre cutter de la fonction sous-vide, il suffit de monter le dispositif sous-vide R-VAC®, breveté Robot-Coupe, sur le couvercle et de le raccorder à une pompe à vide.

Ce dispositif R-VAC®, permet d’incorporer des liquides à la préparation sous-vide en cours de fabrication. Le travail sous-vide d’air permet d’obtenir des résultats d’une qualité incomparable :
meilleure conservation,
meilleur arôme,
meilleure présentation.

NORMES : Appareils conformes :
Aux dispositions des directives européennes suivantes et aux législations nationales les transposant : 98/37/CEE, 73/23/CEE, 89/336/CEE, 89/109/ CEE, 2002/72/CEE.
Aux dispositions des normes européennes harmonisées suivantes, et aux normes précisant les prescriptions relatives à la sécurité et à l’hygiène : EN 292 – 1 et 2, EN 60204 – 1, 1998, NF EN 12852, NF EN 1678.
A la norme française : NF U 66-066,NF U 64-051.

Informations complémentaires

Condition

22
    Panier
    Chariot à plateaux à niveau constant acier inoxydable, avec habillage et couvercle inox plate-forme 560 x 400 mm
    Chariot à plateaux à niveau constant acier inoxydable, avec habillage et couvercle inox plate-forme 560 x 400 mm
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 2,342.00€.Le prix actuel est : 1,967.28€.
    Distributeur de bonbons en vrac gamme "Free Flow PRO" 16 x 13.5 L + 6 bacs à pelle
    Distributeur de bonbons en vrac gamme "Free Flow PRO" 16 x 13.5 L + 6 bacs à pelle
    Qty: 1
    Price:

    Le prix initial était : 5,366.67€.Le prix actuel est : 4,400.67€. HT / 5,280.80 TTC

    Couvercle bac gastronorme, copolyester sans bisphénol A, GN 1/6
    Couvercle bac gastronorme, copolyester sans bisphénol A, GN 1/6
    Qty: 1
    Price: 11.00
    Bascule homologué Lion-S
    Bascule industrielle quatre cellules modèle homologué série Xtrem Lion-S 1512-5T/4
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 9,055.00€.Le prix actuel est : 8,421.15€.
    Chariot à plateaux à niveau constant acier inoxydable plate-forme 540 x 380 mm
    Chariot à plateaux à niveau constant acier inoxydable plate-forme 540 x 380 mm
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 1,525.00€.Le prix actuel est : 1,281.00€.
    Bascule homologué Lion-S
    Bascule industrielle quatre cellules modèle homologué série Xtrem Lion-S 1512-3T/4
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 9,055.00€.Le prix actuel est : 8,421.15€.
    Blixer 20 V.V. triphasé
    Blixer 20 V.V. + ensemble cuve supplémentaire vitesse variable 20 litres
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 11,655.00€.Le prix actuel est : 10,256.40€.
    Four à convection 10 niveaux
    Four électrique à convection avec humidificateur 10 niveaux
    Qty: 4
    Price:

    Le prix initial était : 4,049.00€.Le prix actuel est : 3,725.08€. HT / 4,470.10 TTC

    Chariot à niveaux constant pour casiers vaisselle , inox , L 550 x P 650 x H 900 mm
    Chariot à niveaux constant pour casiers vaisselle en inox
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 1,681.00€.Le prix actuel est : 1,412.04€.
    Chariot de préparation 15 sacs, L 1400 x P 700 x H 1500 mm
    Chariot de préparation 15 sacs, L 1400 x P 700 x H 1500 mm
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 1,822.00€.Le prix actuel est : 1,530.48€.
    Chariot à glissières 3 niveaux, pour bacs L 600 x P 400 x H 220 mm
    Chariot à glissières 3 niveaux, pour bacs L 600 x P 400 x H 220 mm
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 584.80€.Le prix actuel est : 491.23€.
    Distributeur de bonbons en vrac gamme "Free Flow PRO" 16 x 13.5 L
    Distributeur de bonbons en vrac gamme "Free Flow PRO" 16 x 13.5 L
    Qty: 1
    Price:

    Le prix initial était : 4,666.67€.Le prix actuel est : 3,826.67€. HT / 4,592.00 TTC

    Meuble pizza avec vitrine
    Meuble pizza avec vitrine +2°C/+8°C inox 3 portes 585 L
    Qty: 2
    Price: Le prix initial était : 2,665.24€.Le prix actuel est : 2,265.45€.
    Chariot de service, pour plateaux ABS 60 x 40 mm
    Chariot de service, pour plateaux ABS 60 x 40 mm
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 428.40€.Le prix actuel est : 359.86€.
    Assiette creuse Porcelaine blanche ø 300 mm
    Assiette creuse Porcelaine blanche ø 300 mm
    Qty: 1
    Price: 9.80
    Cuve 140 litres inox surélevée hauteur 750 mm
    Cuve 140 litres inox surélevée hauteur 750 mm
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 1,784.00€.Le prix actuel est : 1,498.56€.
    Couteau inox cranté 2 lames pour cutters de table R 8
    Couteau inox cranté 3 lames pour cutters verticaux modèle R 15 et R 20
    Qty: 1
    Price: 641.00
    Couteau inox lisse 2 lames supplémentaire pour cutters de table R 8
    Couteau inox lisse 3 lames supplémentaire pour cutters verticaux R 15 et R 20
    Qty: 1
    Price: 627.00