Four à convection avec vapeur en acier inoxydable 2670 W

Description

Four à convection avec vapeur

• Une conception robuste en acier inoxydable

Ce four à convection avec vapeur est entièrement fabriqué en acier inoxydable, garantissant durabilité, hygiène et facilité d’entretien.

• Enceinte de cuisson en inox pour des performances optimales

L’enceinte de cuisson en acier inoxydable assure une répartition homogène de la chaleur et aussi une cuisson régulière de vos plats.

Porte à double vitrage pour plus de sécurité

La porte à double vitrage offre une excellente isolation thermique et réduit considérablement les risques de brûlures accidentelles.

Éclairage intérieur pour un meilleur suivi de cuisson

Grâce à un éclairage intérieur efficace, vous surveillez vos préparations sans ouvrir la porte et sans perte de chaleur.

Ventilation puissante avec deux moteurs intégrés

Avec deux moteurs de ventilation performants, ce four garantit une circulation optimale de l’air pour une cuisson uniforme.

Plage de température large et réglable

La température réglable de 0 °C à 300 °C vous permet également de cuire une grande variété de recettes professionnelles.

Minuterie pratique pour un contrôle précis

La minuterie réglable de 0 à 120 minutes permet un suivi précis et évite les risques de surcuisson.

Raccordement en eau 3/4” pour plus de polyvalence

Un raccordement en eau 3/4” est prévu, ce qui facilite l’utilisation de la fonction vapeur intégrée du four.

Fonction grill intégrée pour une finition parfaite

En plus de la convection et de la vapeur, la fonction grill permet de gratiner ou dorer vos préparations.

Dotation complète avec plaques incluses

Le four est fourni avec quatre plaques de 454 x 327 mm, idéales pour divers usages en restauration.

Espacement optimisé pour plus de flexibilité

Les plaques disposent d’un espacement de 70 mm, permettant une cuisson simultanée et parfaitement homogène de plusieurs plats.