Four à pizza à gaz acier inox GAS XL 6
5,135.00€ 4,416.10€ HT / 5,299.32€ TTC
Le four à pizza à gaz GAS XL 6 est conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration recherchant un équipement puissant, économique et fiable.
Dimensions : L 1110 x P 1540 x H 540 mm.
En stock (peut être commandé)
Description
Four à pizza professionnel à gaz GAS XL 6 – Un four à gaz conçu pour un usage professionnel
Préparez plusieurs pizzas en même temps avec le four à pizza professionnel GAS XL 6. Il peut cuire jusqu’à six pizzas de 35 cm, ce qui vous aide à gagner du temps pendant le service.
Solide et simple à utiliser, il convient aux pizzerias, restaurants et cuisines professionnelles qui ont besoin d’un four fiable.
Le four GAS XL 6 possède une structure en acier inoxydable et en tôle prépeinte. Il résiste ainsi à une utilisation régulière dans une cuisine professionnelle.
De plus, sa chambre de cuisson en briques réfractaires garde bien la chaleur. Elle aide aussi à la répartir de façon régulière pour obtenir des pizzas bien cuites et croustillantes.
L’isolation en laine de roche évaporée limite les pertes de chaleur. Le four conserve donc mieux sa température et peut aider à réduire la consommation de gaz.
Les points forts du four GAS XL 6
- Four à pizza professionnel à gaz
- Modèle : GAS XL 6
- Capacité : 6 pizzas de 35 cm
- Cuisson de six pizzas en même temps
- Structure en acier inoxydable et en tôle prépeinte
- Chambre de cuisson en briques réfractaires
- Plan de cuisson en pierre réfractaire
- Bonne répartition de la chaleur
- Isolation en laine de roche évaporée
- Meilleure conservation de la chaleur
- Utilisation adaptée aux cuisines professionnelles
- Cheminée coupe-vent disponible en option
- Raccord pour fours à gaz superposables disponible en option
- Fonctionne au méthane
- Fonctionne au gaz de pétrole liquéfié : butane ou propane
- Type de gaz à préciser lors de la commande
Une cuisson régulière pour six pizzas
Tout d’abord, les briques réfractaires gardent une chaleur stable dans la chambre. Ainsi, les pizzas cuisent de façon plus régulière.
Ensuite, le plan de cuisson en pierre réfractaire répartit bien la chaleur sous les pizzas. Il aide donc à obtenir une pâte dorée et croustillante.
Grâce à sa capacité de six pizzas, le GAS XL 6 permet aussi d’augmenter le rythme de production. Vous pouvez ainsi mieux répondre aux commandes pendant les périodes de forte activité.
Un four facile à adapter
Le GAS XL 6 fonctionne au gaz. Vous devez donc préciser le type de gaz souhaité lors de la commande : méthane ou gaz de pétrole liquéfié, comme le butane ou le propane.
De plus, une cheminée coupe-vent est disponible en option. Elle aide à garder une température plus stable, notamment lorsque le four est installé dans un espace exposé aux courants d’air.
Un raccord pour fours à gaz superposables est également proposé en option. Cette solution permet de gagner de la place et d’augmenter la capacité de cuisson de votre installation.
Pourquoi choisir le four à pizza GAS XL 6 ?
Le four GAS XL 6 convient aux professionnels qui doivent cuire de grandes quantités de pizzas. Sa capacité de six pizzas de 35 cm permet de gagner du temps pendant le service.
De plus, sa chambre en briques réfractaires et son plan en pierre assurent une cuisson régulière. Sa structure solide et son isolation renforcée sont aussi adaptées à un usage fréquent.
Choisissez le four à pizza professionnel GAS XL 6 pour cuire six pizzas à la fois et travailler plus efficacement au quotidien.
Informations complémentaires
| Hauteur | |
|---|---|
| Profondeur (largeur) | |
| Longueur | |
| Type de matière | |
| Puissance | |
| Gamme température | |
| Poids net/brut | |
| Largeur intérieure | |
| Profondeur intérieure | |
| Hauteur intérieure | |
| Diamètre pizza | |
| Largeur emballage | |
| Profondeur emballage | |
| Hauteur emballage | |
| Consommatìon de gaz m3/h (G 20) | |
| Consommatìon de gaz m3/h (G 25) | |
| Consommatìon de gaz m3/h (G 30/31) | |
| Alimentation |
