Description
Four à pizza professionnel GENIUS 6 L
Le Four à pizza professionnel GENIUS 6 L est conçu pour offrir une cuisson optimale, idéal pour les pizzas, le pain, les pâtisseries et les préparations gastronomiques.
Caractéristiques principales :
- Four à 1 chambre : Permet de cuire simultanément jusqu’à 6 pizzas de 35 cm de diamètre.
- Chambre ventilée : Option disponible pour garantir une cuisson uniforme des produits.
- Montée rapide en température : Atteint rapidement la température désirée, ce qui permet de gagner du temps lors de la préparation.
- Températures de travail ajustables : Permet de calibrer séparément deux températures pour s’adapter à différents types de cuisson.
Avantages :
- Facilité de nettoyage : La conception du four simplifie le nettoyage après utilisation.
- Générateur de vapeur : Disponible en option pour des cuissons spécifiques et un résultat optimal.
- Chambre en acier inoxydable : Assure une résistance accrue et une durabilité dans le temps.
Performances :
- Résistances intégrées : Situées à l’intérieur de la pierre réfractaire, elles garantissent une distribution optimale de la chaleur.
- Transformateur 12 V et support de lampe : Inclus pour améliorer l’éclairage et la visibilité à l’intérieur du four.
- Contrôle facile : Facilement contrôlable via un écran tactile, offrant une utilisation intuitive.
Économie d’énergie :
- Optimisation de la consommation : Atteint la température désirée rapidement, contribuant ainsi à une importante économie d’énergie.
Options supplémentaires :
- Hotte pour four : Disponible en acier inox avec un kit de condensation de fumées sur demande, garantissant une utilisation propre.
- Brevet déposé : Le four Genius bénéficie d’innovations exclusives pour une performance supérieure.
Certifications :
- Conformité aux normes de qualité internationales : Respecte les normes ISO, NF, CE et la Directive RoHS, assurant une utilisation sécurisée et fiable.
