Four mixte à injection de vapeur, à gaz, commande électromécanique, série ST BAKERY, 6 niveaux 600 x 400 – GN 1/1

10,055.00 8,647.30 HT / 10,376.76 TTC

Four mixte à injection de vapeur, pour assurer une cuisson rapide de différents aliments tout en conservant leurs saveurs.

Dimensions : L 880 x P 985 x H 850 mm

En stock (peut être commandé)

UGS : STB-606-M-GAS-55 Catégories : , , Étiquettes : , ,

Description

Four mixte à injection de vapeur, à gaz

Profondeur niveaux : 80 mm
Température max : 250 °C
Système de panneau de contrôle manuel
Convivialité d’utilisation
Inverseur de sens de rotation
Alarme de fin de cycle
Interrupteur de porte
Thermostat de sécurité
Eclairage intérieur LED
Arrivée d’eau ¾ »
Double vitre ouvrante pour faciliter le nettoyage
Régulation de l’humidité de 0 à 100 %
Minuterie de 0 à 120 minutes et mode continu
Commande manuelle de la cheminée
Électrique ou au gaz (brûleur prémélange)
Disponible avec plateaux GN et 600×400
Chariot inclus

Informations complémentaires

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Niveaux

Tension

Puissance

Poids

Largeur intérieure

Profondeur intérieure

Hauteur intérieure

Consommation (Kcal/h)

Puissance gaz

Vous aimerez peut-être aussi…

11
    Panier
    Fumoir à gaz inox FM2-7085
    Fumoir à gaz inox 'FM2-70/85' 7 niveaux pour viande et poisson
    Qty: 1
    Price:

    Le prix initial était : 3,890.00€.Le prix actuel est : 3,695.50€. HT / 4,434.60 TTC

    Fourneau gaz sur four à convection
    Fourneau gaz sur four à convection 60/90CFGE profondeur 600 mm
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 3,434.00€.Le prix actuel est : 2,953.24€.
    Bascule industrielle quatre cellules série XLion-1515-1,5T
    Bascule industrielle quatre cellules série XLion-1515-1,5T
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 1,260.00€.Le prix actuel est : 1,171.80€.
    Caniveau cuisine téléscopique professionnel avec grilles
    Caniveau téléscopique Epur HygieneFirst avec grilles inox 600 x 1200 mm sortie verticale centrée Ø 110 mm
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 2,376.67€.Le prix actuel est : 2,162.77€.
    Meuble pizza avec vitrine
    Meuble pizza avec vitrine +2°C/+8°C inox 3 portes 585 L
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 2,665.24€.Le prix actuel est : 2,265.45€.
    Trancheuse à jambon, en aluminium anodisé, Ø 220 mm
    Trancheuse à jambon en aluminium anodisé Ø 220 mm, 240 W
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 549.00€.Le prix actuel est : 450.18€.
    Support marmite inox universel
    Support marmite inox universel à fixer sur le bord de la marmite
    Qty: 1
    Price: 88.00
    Chariot porte poubelle en inox
    Chariot porte poubelle en inox hauteur 940 mm
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 219.00€.Le prix actuel est : 183.96€.
    Pèle pomme kali
    Pèle pomme kali
    Qty: 1
    Price:

    Le prix initial était : 536.00€.Le prix actuel est : 279.00€. HT / 334.80 TTC

    Bascule industrielle mono cellule série K3i-X, K3i-X0-6
    Bascule industrielle mono cellule série K3i-X, K3i-X0-6
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 435.00€.Le prix actuel est : 404.55€.
    Plaque aluminium perforée 600 x 400 mm
    Plaque aluminium perforée 600 x 400 mm
    Qty: 1
    Price: 48.00