Description
Fourneau gaz 6 feux sur four à gaz
Puissant et fiable, le fourneau gaz 6 feux sur four gaz est idéal pour les cuisines professionnelles intensives. Cet équipement combine performance, durabilité et praticité, répondant ainsi parfaitement aux besoins des chefs exigeants.
Caractéristiques principales
- Thermocouples de sécurité : Assurent une protection optimale contre les risques de fuite de gaz.
- Brûlers en cuivre : Conçus pour une durée de vie prolongée et une répartition uniforme de la chaleur.
- Plaques de débordement émaillées : Simplifient le nettoyage et offrent une surface de travail propre et hygiénique.
- Allumage automatique : Permet un démarrage rapide et sans effort.
- Four à gaz intégré : Équipé d’un thermostat précis, d’un allumage piezo et de rails amovibles pour une flexibilité maximale.
- Dimensions internes du four : 289 mm (H) x 576 mm (L) x 662 mm (P), parfaites pour les plaques gastronorme.
Dimensions et structure
- Dimensions externes : 850 mm (H) x 1200 mm (L) x 700 mm (P).
- Matériel principal : Acier inoxydable, reconnu pour sa robustesse et sa facilité d’entretien.
- Pieds réglables : Assurent une installation stable, même sur des surfaces inégales.
Performances exceptionnelles
- Puissance totale : 41,5 kW pour des résultats rapides et homogènes.
- Configuration des feux :
- Cinq feux vifs de 6 kW chacun, pour des cuissons intensives et précises.
- Un feu vif de 3,5 kW, idéal pour les préparations délicates.
- Four à gaz : Puissance de 8 kW, offrant une cuisson homogène et efficace.
Points à noter
- Tout d’abord, cet appareil fonctionne au gaz naturel, assurant une consommation énergétique optimisée.
- Ensuite, l’installation par un professionnel est obligatoire pour garantir la conformité et activer la garantie.
- Par ailleurs, la référence est soumise à une éco-participation de 0,60 € par unité vendue en France.
Avantages
En outre, la combinaison des six feux puissants et du four à gaz offre une flexibilité remarquable. De plus, la construction en acier inoxydable garantit une longue durée de vie, même en usage intensif. Par ailleurs, les équipements comme les plaques émaillées et les rails amovibles facilitent grandement l’entretien quotidien. Enfin, les multiples options de cuisson permettent de répondre à une grande variété de besoins culinaires.
Détails techniques
- Matériel : Acier inoxydable.
- Puissance totale : 41,5 kW.
- Alimentation : Gaz naturel.
- Poids : 176 kg
Ainsi, le fourneau gaz 6 feux sur four à gaz constitue un choix stratégique pour les cuisines professionnelles, alliant fiabilité, performance et polyvalence.
