Description
Fourneau Gaz 4 Feux Vifs avec Four Gaz GN 2/1 – Performance et Polyvalence pour les Professionnels
Découvrez le fourneau gaz 4 feux vifs sur four gaz GN 2/1, conçu spécialement pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Alliant puissance, flexibilité et aussi efficacité, cet équipement robuste est en effet idéal pour une utilisation intensive dans le secteur CHR.
Caractéristiques des brûleurs haute efficacité
Avec ses 4 brûleurs haute performance de 5,5 kW chacun, ce fourneau garantit également une cuisson rapide et uniforme. Chaque brûleur, équipé d’une couronne en laiton durable, est conçu pour offrir un haut rendement et une flexibilité maximale. Les brûleurs sont en fonte traitée étanche, assurant ainsi une robustesse exceptionnelle pour un usage quotidien.
Le système d’allumage par veilleuse est 100 % protégé et couplé à une sécurité par thermocouple, garantissant une utilisation sûre et fiable. La régulation par robinet gaz offre par conséquent un contrôle précis de la puissance, indispensable pour des résultats de cuisson constants.
Performances du four gaz GN 2/1 intégré
Le four gaz GN 2/1 intégré propose une grande capacité avec des dimensions intérieures de 560 x 630 x 295 mm. Doté d’une puissance de 5,2 kW, il permet une régulation de la température de 160 °C à 310 °C, idéale pour des cuissons variées. Une grille est incluse en dotation pour faciliter vos préparations.
Options personnalisables
Pour plus de polyvalence, ce fourneau peut également être complété par des plaques lisses ou nervurées, disponibles en option. Cela vous permet en effet d’adapter votre équipement aux besoins spécifiques de votre cuisine.
Spécifications techniques du Fourneau gaz 4 feux vifs sur four :
- Nombre de brûleurs : 4 (5,5 kW chacun)
- Puissance du four : 5,2 kW
- Dimensions intérieures du four : 560 x 630 x 295 mm
- Volume total : 0,8 m³
- Puissance calorifique totale : 24 076 kcal/h
- Matériaux des brûleurs : Couronne en laiton, fonte traitée étanche
Points forts du Fourneau gaz 4 feux vifs sur four :
- Brûleurs à haut rendement et interchangeables pour s’adapter à différents types de batteries de cuisine.
- Allumage automatique par veilleuse protégée et sécurité renforcée par thermocouple.
- Construction robuste avec un top embouti facile à nettoyer et à entretenir.
- Four gaz intégré avec large plage de température pour répondre à toutes vos exigences culinaires.
Profitez d’un équipement professionnel fiable, performant et pensé pour améliorer l’efficacité de votre cuisine. Faites le choix de la puissance et aussi de la flexibilité avec ce fourneau !
