Fourneau gaz sur four à convection 60/90CFGE profondeur 600 mm

3,434.00 2,953.24 HT / 3,543.89 TTC

Fourneau gaz sur four à convection, puissant, constitue un choix judicieux pour les cuisines professionnelles, alliant fiabilité, efficacité et polyvalence.

Dimensions: L 900 x P 600 x H 850 mm

En stock

Description

Fourneau gaz sur four à convection

Extrêmement puissant et polyvalent, le fourneau gaz sur four à convection est l’équipement idéal pour les professionnels de la restauration. Il associe la souplesse des feux à gaz à la précision du four électrique compatible gastronorme, offrant ainsi une solution complète et performante.

Caractéristiques principales

  • Construction robuste : Fabriqué en acier inoxydable, ce fourneau est à la fois durable et facile à entretenir
  • Dimensions : 850 mm (H) x 900 mm (L) x 600 mm (P), avec un poids total de 70 kg
  • Puissance totale : 17,4 kW pour une performance optimale en cuisine
  • Four à convection : Puissance de 3 kW, offrant une cuisson homogène et régulière
  • Gril électrique : Intégré, avec une puissance de 1,3 kW
  • Feux vifs : Trois feux de 3,3 kW et deux feux de 2,8 kW pour une répartition équilibrée de la chaleur
  • Dimensions intérieures du four : 325 mm (H) x 570 mm (L) x 342 mm (P), compatible avec des plaques gastronorme

Points à noter

  • Tout d’abord, le fourneau fonctionne au gaz naturel, ce qui garantit une efficacité énergétique accrue
  • Ensuite, il est équipé de pieds réglables pour s’adapter à tous les environnements professionnels
  • Par ailleurs, une installation par un professionnel est obligatoire pour bénéficier de la garantie
  • Enfin, tout le matériel est livré sans câble d’alimentation

Avantages

En outre, le panneau de commande électro-mécanique assure une utilisation intuitive. De plus, la combinaison des feux vifs et du four à convection permet de préparer une grande variété de plats avec précision. Par ailleurs, la construction en acier inoxydable garantit une excellente durabilité dans le temps. Enfin, la présence d’un gril électrique offre une fonctionnalité supplémentaire très appréciée.

Détails techniques

  • Matériel : Acier inoxydable, résistant et hygiénique.
  • Alimentation : 220-240V pour une compatibilité optimale.
  • Eco-participation : Référence soumise à une éco-participation de 0,24 € par unité vendue en France.

Ainsi, ce fourneau complet et puissant constitue un choix judicieux pour les cuisines professionnelles, alliant fiabilité, efficacité et polyvalence.

Informations complémentaires

Condition

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

type de produit

Type de matière

Type de pieds

Puissance

Poids

Puissance électrique/grill (W)

Nombre de foyers

Puissance brûleurs MG

Dimensions four (LxPxH)

Capacité four

Alimentation

31
    Panier
    Meuble pizza avec vitrine
    Meuble pizza avec vitrine +2°C/+8°C inox 3 portes 585 L
    Qty: 4
    Price: Le prix initial était : 2,665.24€.Le prix actuel est : 2,265.45€.
    Diviseuse bouleuse PF-PO-AR300
    Diviseuse bouleuse PF-PO-AR300
    Qty: 1
    Price:

    Le prix initial était : 15,402.00€.Le prix actuel est : 8,600.00€. HT / 10,320.00 TTC

    Meuble réfrigéré gamme 650, sans dosseret, 3 portes, 255 l, - 2 + 8 (°C)
    Meuble réfrigéré gamme 650, sans dosseret, 3 portes, 255 l, - 2 + 8 (°C)
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 1,699.00€.Le prix actuel est : 1,444.15€.
    Caniveau cuisine Modul 125 L 8000 mm
    Caniveau Modul 125 sortie horizontale centrée 157/DN110 Longueur 2000 mm
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 1,021.20€.Le prix actuel est : 929.29€.
    Thermomètre froid digital à sonde
    Thermometre professionnel froid digital à sonde -50°/+300°C
    Qty: 2
    Price:

    Le prix initial était : 126.00€.Le prix actuel est : 110.88€. HT / 133.06 TTC

    Barquette Polypropylène GLI 1200
    Barquette polypropylène GLI 1200 transparente 191x132x72 mm 1600 unités
    Qty: 1
    Price: 273.64
    Four à convection 10 niveaux
    Four électrique à convection avec humidificateur 10 niveaux
    Qty: 1
    Price:

    Le prix initial était : 4,049.00€.Le prix actuel est : 3,725.08€. HT / 4,470.10 TTC

    Caniveau inox Modul 200 sortie horizontale
    Caniveau Modul 200 sortie horizontale centrée boitier 157/DN110 Longueur 1500 mm
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 981.74€.Le prix actuel est : 893.38€.
    Machine à écailles, gamme SCALA Compact, production +/- 400 kg/24h
    Machine à écailles, gamme SCALA Compact, production +/- 600 kg/24h
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 20,115.00€.Le prix actuel est : 17,097.75€.
    Trancheuse à jambon Ø 195 mm
    Trancheuse à jambon en aluminium anodisé Ø 195 mm, 150 W
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 469.00€.Le prix actuel est : 384.58€.
    Blixer 10 V.V. monophasé
    Blixer 10 V.V. + ensemble cuve supplémentaire vitesse variable 11,5 litres
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 8,685.00€.Le prix actuel est : 7,642.80€.
    Fumoir à gaz inox FM2-7085
    Fumoir à gaz inox 'FM2-70/85' 7 niveaux pour viande et poisson
    Qty: 2
    Price:

    Le prix initial était : 3,890.00€.Le prix actuel est : 3,695.50€. HT / 4,434.60 TTC

    Caniveau en inox sortie verticale en bout Modul 20
    Caniveau Modul 20 sortie verticale en bout 157/DN110 avec boitier siphon 250 x 250 mm Longueur 3000 mm
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 1,131.60€.Le prix actuel est : 1,029.76€.
    Fourneau 4 feux vifs de 8 kw sur four à gaz de 8 kw
    Fourneau 4 feux vifs de 8 kw sur four à gaz de 8 kw
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 5,479.00€.Le prix actuel est : 4,711.94€.
    Caniveau inox Modul 200
    Caniveau Modul 200 sortie horizontale en bout boitier 157/DN110 Longueur 8000 mm
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 2,373.58€.Le prix actuel est : 2,159.96€.
    Distributeur de bonbons en vrac gamme "Free Flow PRO" 16 x 13.5 L
    Distributeur de bonbons en vrac gamme "Free Flow PRO" 16 x 13.5 L
    Qty: 2
    Price:

    Le prix initial était : 4,666.67€.Le prix actuel est : 3,826.67€. HT / 4,592.00 TTC

    Couteau à abattre, couleur manche ABS noire, longueur : 300 mm
    Couteau à abattre couleur manche ABS noire longueur: 300 mm
    Qty: 1
    Price:

    Le prix initial était : 112.00€.Le prix actuel est : 98.56€. HT / 118.27 TTC

    Distributeur de bonbons en vrac gamme "Free Flow PRO" 16 x 13.5 L + 6 bacs à pelle
    Distributeur de bonbons en vrac gamme "Free Flow PRO" 16 x 13.5 L + 6 bacs à pelle
    Qty: 2
    Price:

    Le prix initial était : 5,366.67€.Le prix actuel est : 4,400.67€. HT / 5,280.80 TTC

    Armoire réfrigérée positive GN 2/1
    Armoire réfrigérée négative GN 2/1 tropicalisé inox 2 portes pleines 1400 L
    Qty: 1
    Price:

    Le prix initial était : 3,335.65€.Le prix actuel est : 3,102.16€. HT / 3,722.59 TTC

    Caniveau Modul 200 sortie verticale en bout
    Caniveau Modul 200 sortie verticale en bout boitier 157/DN110 Longueur 1500 mm
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 892.44€.Le prix actuel est : 812.12€.
    Friteuse électrique sur table 3+3 kW 10+10 litres
    Friteuse électrique sur table 3+3 kW 10+10 litres
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 636.00€.Le prix actuel est : 546.96€.
    Support pour fours à pizza YXLN 66
    Support pour fours à pizza YXLN 66
    Qty: 1
    Price: 359.00
    Caniveau sortie verticale Modul 20 L 3000 mm, sans grille, avec boitier siphon
    Caniveau Modul 20 sortie verticale centrée DN110 avec boitier siphon 200 x 200 mm Longueur 3500 mm
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 1,138.48€.Le prix actuel est : 1,036.02€.
    Armoire réfrigérée positive GN 2/1
    Armoire réfrigérée positive GN 2/1 tropicalisé inox 2 portes pleines 1400 L
    Qty: 1
    Price:

    Le prix initial était : 3,065.60€.Le prix actuel est : 2,851.01€. HT / 3,421.21 TTC