Fourneau gaz sur four à convection 60/90CFGE – Alliez Puissance et Précision en Cuisine
3,434.00€ 2,953.24€ HT / 3,543.89€ TTC
Fourneau gaz sur four à convection, puissant, constitue un choix judicieux pour les cuisines professionnelles, alliant fiabilité, efficacité et polyvalence.
Dimensions: L 900 x P 600 x H 850 mm
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Description
Fourneau Gaz sur Four à Convection Professionnel – Performance et Polyvalence pour les Chefs
Le fourneau gaz sur four à convection est essentiel pour les professionnels de la restauration, alliant efficacité, robustesse et précision. Sa construction en acier inoxydable assure durabilité et facilité d’entretien. Avec ses puissants feux à gaz et son four à convection, il garantit une cuisson rapide et homogène pour viandes, légumes et pâtisseries.
Ce fourneau respecte les normes gastronormes et dispose d’un gril électrique intégré pour plus de flexibilité. Que vous soyez restaurant, brasserie ou traiteur, il répond à tous vos besoins de cuisson. Avec une puissance totale de 17,4 kW, il garantit une performance optimale et constitue un choix de qualité et de durabilité pour un service irréprochable.
Avantages :
- Efficacité Énergétique : Fonctionne au gaz naturel pour réduire les coûts opérationnels.
- Polyvalence : Combinaison de feux vifs et de four à convection permettant de préparer une large gamme de plats.
- Durabilité : Construction en acier inoxydable pour une longue durée de vie et une hygiène optimale.
- Utilisation Intuitive : Panneau de commande électro-mécanique simplifiant la manipulation.
- Gril Électrique : Ajoute une fonctionnalité appréciée pour le marquage des viandes et la cuisson des légumes.
Informations techniques :
| Caractéristiques | Détails |
|---|---|
| Dimensions (HxLxP) | L 900 x P 600 x H 850 mm |
| Poids | 70 kg |
| Puissance totale | 17,4 kW |
| Puissance du four à convection | 3 kW |
| Puissance du gril électrique | 1,3 kW |
| Feux vifs | 3 feux de 3,3 kW et 2 feux de 2,8 kW |
| Dimensions intérieures du four | 325 mm (H) x 570 mm (L) x 342 mm (P) |
| Matériau | Acier inoxydable, résistant et hygiénique |
| Alimentation | 220-240 V |
| Type de pieds | Pieds réglables |
| Eco-participation | 0,24 € par unité vendue en France |
| Garantie | Installation par un professionnel requise |
| Certifications | Conforme aux normes de sécurité en vigueur |
En choisissant ce fourneau gaz sur four à convection, vous optez pour un équipement qui allie performance, fiabilité et innovation, répondant ainsi à tous les besoins des cuisines professionnelles modernes.
Informations complémentaires
| Hauteur | |
|---|---|
| Profondeur (largeur) | |
| Longueur | |
| type de produit | |
| Type de matière | |
| Type de pieds | |
| Puissance | |
| Poids | |
| Puissance électrique/grill (W) | |
| Nombre de foyers | |
| Puissance brûleurs MG | |
| Dimensions four (LxPxH) | |
| Capacité four | |
| Alimentation |
