Description
Fourneau gaz avec plaque coup feu sur four électrique
Modèle réalisé en acier inox CrNi 18/10 AISI 304, avec plan de 2 mm d’épaisseur, satinage superficiel Scotch-Brite, détails chromés, profilés arrondis.
Plans équipés de rehausseur postérieur.
Manettes avec degré de protection à l’eau IPX5.
Plaque coup de feu à gaz avec four électrique ventilé, à usage professionnel.
Plan de cuisson avec large plaque radiante en acier de 15 mm d’épaisseur.
Versions avec 2 feux,
Feux à allumage avec flamme pilote, robinets à valve de sécurité et thermocouple.
Brûleurs à flamme modulante, grilles en fonte ou à barres rondes en acier inox, bacs de collecte des liquides extractibles.
Brûleur de plaque coup de feu équipé de allumage piézoélectrique.
Èvacuation de la fumée à l’arrière en toute sécurité.
Fours électriques haute capacité GN 1/1 (ventilés), avec porte large et équipés d’une minuterie.
Entretien – Facilité grâce au démontage simple du panneau frontal et aux bacs extractibles.
Équipements – Feu de gicleurs pour l’éventuel changement du type de gaz.
Pieds réglables en hauteur.
