Description
Hachoir Professionnel Double Coupe MAINCA 98 – 5 CV | Performance et Fiabilité
Découvrez le hachoir double coupe modèle MAINCA 98, un outil de cuisine de qualité pour les professionnels. Avec 5 CV de puissance et fabriqué en inox AISI 304, il est à la fois solide et hygiénique. Son système de double coupe UNGER permet de hacher rapidement et précisément, parfait pour les restaurants, boucheries et traiteurs. Assurez-vous d’une performance optimale tout en préservant la qualité de vos viandes.
Caractéristiques principales :
- Construction : Tout inox AISI 304 avec carrosserie sablée pour une durabilité optimale.
- Système de coupe : Double coupe UNGER avec bagues de compensation fournies pour une coupe uniforme.
- Facilité d’entretien : Couteaux, grilles de 4,5 mm, vis sans fin et bouche facilement démontables pour un nettoyage rapide.
- Transmission silencieuse : Engrenages en bain d’huile pour un fonctionnement très silencieux.
- Stabilité : Bâti monté sur patins anti-vibrations pour un confort d’utilisation.
- Alimentation : TRIPHASEE 380 V (MONOPHASE 230 V en option).
- Sécurité : Marche/arrêt par bouton poussoir pour une utilisation simple et sécurisée.
Avantages :
- Performance Élevée : Idéal pour un usage intensif, ce hachoir permet de traiter de grandes quantités de viande rapidement.
- Hygiène Maximale : La construction en inox facilite le nettoyage et préserve la qualité des aliments.
- Silence de Fonctionnement : Profitez d’un environnement de travail calme grâce à son système de transmission silencieux.
- Conception Ergonomique : Les patins anti-vibrations et le bouton poussoir assurent une utilisation confortable et sécurisée.
- Polyvalence : Adapté à divers types de viandes, ce hachoir est un outil indispensable pour tous les professionnels de la cuisine.
