Description
Machine à café professionnel B2013 AL
La nouvelle gamme de machines à café expresso B2013 reprend les principales marques distinctives de BEZZERA: fiabilité, robustesse, corps en acier inoxydable AISI 304 (14301) et design soigné.
Polyvalence absolue Versions à groupe de leviers AL (1 à 3 groupes) fournies avec chauffage au gaz en option
PRINCIPALES CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Groupes contrôlés thermiquement : une résistance électrique de 50 W maintient la température du groupe stable, même dans des conditions difficiles.
Chaudière en cuivre: permet une productivité optimale de vapeur et d’eau chaude; les niveaux sont gérés automatiquement par un boîtier de commande.
Échangeurs de chaleur: fonctionnant avec un circuit hydraulique séparé de la chaudière, le café est toujours préparé avec de l’eau fraîche.
Sécurité: double système de sécurité, garanti par le thermostat de coupure haute température de la chaudière et la soupape de surpression hydraulique.
Robustesse: le corps du B2013 est entièrement en acier inoxydable AISI 304 (14301).
Polyvalence: la grande zone de travail et les grilles spéciales permettent d’utiliser des tasses jusqu’à 13 cm de hauteur.
DÉTAILS DE CONSTRUCTIONS
Corps en acier inoxydable satiné (AISI 304) (14301).
Système hydraulique en cuivre.
Remplissage automatique de la chaudière en option.
Chauffage au gaz (GPL ou naturel) et électrique.
MACHINE CONVIVIALE UTILISATEUR: elle peut fonctionner sans alimentation électrique par le système de levier – idéale pour FoodTruck – d’ailleurs vous pouvez fonctionner avec ou sans la pression du filet d’eau (avec réservoir ou directement sur le filet principal) et la machine contrôle automatiquement le niveau d’eau de la chaudière.
Si machine NON connectée électrique:
En utilisant le réservoir d’eau, vous devez ouvrir le robinet de remplissage lorsque la chaudière est vide et pomper l’eau à l’intérieur de la chaudière à l’aide d’une pompe manuelle externe.
En utilisant le filet d’eau principal, vous devez ouvrir le robinet de remplissage lorsque la chaudière est vide et la pression nette remplit automatiquement la chaudière.
Il faudra faire attention au niveau d’eau de la chaudière pour éviter l’activation du dispositif de sécurité.
