Description
Machine à Café Traditionnelle – CONTI Monte Carlo 2 Groupes
La Machine à café CONTI Monte Carlo 2 Groupes est une machine à café de haute performance, idéale pour les établissements nécessitant un débit rapide et une grande précision dans les extractions.
- Pompe Volumétrique réglable : Réglage accessible de l’extérieur et remplissage automatique de la chaudière vapeur pour assurer une utilisation fluide.
- Multi-Chaudières en Cuivre : Deux chaudières vapeur de 10 L, accompagnées de chaudières café indépendantes en cuivre (2 x 0,9 L), isolées pour une performance thermique accrue.
- Préchauffage de l’Eau des Chaudières Café : Garantit une stabilité de température, essentielle pour les extractions de qualité.
- Système PID pour Chauffage Régulé : Contrôle précis des températures des chaudières café et vapeur, permettant une extraction homogène.
- Pré-Infusion Ajustable : Personnalisable pour chaque circuit café, offrant une flexibilité optimale selon le type de café utilisé.
- Groupes Café Chauffés : Affichage graphique par groupe pour des réglages précis et des ajustements rapides.
- Touches de Sélection Illuminées : Conception intuitive pour une utilisation en haute intensité, facilitant la sélection rapide des doses.
Avantages et fonctionnalités Avancées :
- Double Display et Pupitre de Commande : Un écran dédié pour chaque groupe café et un display général pour la gestion des paramètres de la machine.
- Sorties Eau Chaude Programmables : Deux robinets à commande électrique, parfaits pour ajuster les températures des thés et autres boissons.
- Lances Vapeur Cold Touch : Deux robinets vapeur avec levier rotatif et revêtement antiadhésif pour plus de sécurité et de praticité.
Débit de Pointe : 150 à 250+ cafés par heure
Consommation Annuelle : Environ 400 kg de café par an
Puissance de chauffe : 6700 W
Options Disponibles (non incluses) :
- Lance Vapeur avec Steam Control : Pour créer une mousse de lait parfaite grâce au système Air Pulse.
- Kit Solo : Permet un fonctionnement autonome avec un réservoir d’eau.
- Multi-Chaudières pour Températures Différentes : Réglage indépendant de la température de chaque groupe.
Disponibilités des modèles :
- Tall Cup : Hauteur sous bec de 140 mm pour les grandes tasses
- Espresso : Hauteur sous bec de 80 mm avec plan de travail coulissant et rétractable
Installation : L’installation par un professionnel est possible, assurant un démarrage optimal et un paramétrage conforme aux besoins de votre établissement.
