Machine a emballer sous vide de table en inox modèle MAX 46-S II – Idéale pour les Professionnels

Description

Emballeuse Sous Vide Alimentaire MAX 46SII – Machine professionnelle inox avec pompe BUSCH 21 m³/h

L’emballeuse sous vide alimentaire MAX 46SII est conçue pour les professionnels de la restauration, traiteurs et métiers de bouche recherchant performance, fiabilité et durabilité. Fabriquée en Allemagne, cette machine allie ergonomie et robustesse grâce à sa carrosserie basculante en inox et sa cuve emboutie, garantissant une hygiène irréprochable et une longévité exceptionnelle.

Équipée d’une pompe BUSCH 21 m³/h, elle assure un vide puissant et rapide, idéal pour prolonger la conservation des aliments, optimiser le stockage et réduire les pertes. Sa barre de soudure de 460 mm permet de traiter des sacs de grande capacité, tandis que la cloche transparente avec ouverture automatique (garantie à vie) facilite le contrôle visuel du cycle.

Le panneau de commandes Z 2001 offre une interface intuitive avec 6 fonctions intégrées, dont le réglage du vide en %, la mise sous vide des liquides (H2O), le vide séquentiel pour marinades et jusqu’à 99 programmes paramétrables. La fonction d’évaporation de l’humidité protège la pompe et assure un entretien simplifié.

Cette machine sous vide professionnelle est idéale pour les cuisines exigeantes, garantissant une conservation optimale des produits frais, cuisinés ou préparés, tout en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire.

⚙️ Caractéristiques techniques

• Fabrication allemande : gage de qualité et de fiabilité.
• Pompe BUSCH 21 m³/h : puissance et rapidité pour un vide parfait.
• Carrosserie inox : hygiène et durabilité maximale.
• Interface intuitive : réglages précis et 99 programmes personnalisables.
• Cloche transparente garantie à vie : contrôle visuel et fiabilité absolue.
• Entretien simplifié : accès direct à la partie technique et protection de la pompe.
• Optimisation stockage alimentaire : réduction des pertes et meilleure conservation.