Machine à Emballer Sous Vide MAX 36 D en Inox – Spécial Saumon et Truite

Description

Emballeuse Sous Vide Alimentaire MAX 36D – Machine Professionnelle Inox avec Pompe BUSCH 21 m³/h

Conçue pour les pros de la restauration, l’emballeuse sous vide MAX 36D est une solution haut de gamme pour conserver les aliments tout en garantissant une hygiène parfaite. Fabriquée en Allemagne, cette machine allie solidité, confort et performance. Sa carrosserie en inox et sa cuve facilitent l’entretien et l’accès aux parties techniques.

Équipée d’une pompe BUSCH de 21 m³/h, elle offre un vide puissant, idéal pour les produits plats, liquides ou marinés. Sa barre de soudure de 790 mm permet de traiter de grands conditionnements. La cloche transparente avec ouverture automatique assure une utilisation facile.

Le panneau de commandes Z 2001 propose 6 fonctions, dont le réglage du vide, la mise sous vide des liquides, le vide séquentiel pour marinades et jusqu’à 99 programmes réglables. La fonction d’évaporation protège la pompe et prolonge la durée de vie de l’appareil.

Cette machine est parfaite pour les cuisines de restaurants, traiteurs, hôtels et laboratoires alimentaires. Sa conception en inox garantit une durabilité et une hygiène optimales, répondant aux exigences du secteur CHR.

⚙️ Caractéristiques techniques

✅ Avantages clients

• Performance professionnelle : Pompe BUSCH 21 m³/h pour un vide rapide et puissant.
• Grande capacité : Barre de soudure 790 mm adaptée aux conditionnements volumineux.
• Polyvalence : Programmes dédiés aux liquides, produits humides et marinades.
• Durabilité : Construction tout inox et cloche transparente garantie à vie.
• Facilité d’entretien : Carrosserie basculante pour accès direct à la partie technique.
• Optimisation du cycle : Réglage du vide en %, évaporation de l’humidité et visualisation du cycle par jauge.

📦 Disponibilité

Produit disponible immédiatement – livraison rapide pour les professionnels CHR.