Description
Machine sous vide, ACT PLUS 420 XL
Application optimale des règles HACCP / DLC prolongée
Construction haut de gamme tout inox, cuve emboutie
Réglage ultra-précis du vide en % (capteur)
Carrosserie et cuve emboutie tout inox.
• Cloche transparente à ouverture
automatique par vérins.
• Pompe à vide haut de gamme BUSCH.
• Barre de soudure amovible « sans fils » avec
double filament.
• Commandes numériques.
Réglage du vide en % ou mbar, soudure au 1/10e de seconde et 10 programmes en mémoire.
Fonction évaporation de l’humidité pour préserver la pompe.
Remise en atmosphère progressive paramétrable de série.
Compteur d’heures d’utilisation, voyant d’huile et diagnostic technique intégré.
Connexion prévue pour kit d’aspiration bacs GN (en option).
Alimentation MONOPHASE 230 V.
Dimensions utiles de la chambre : L 420 x P 460 x H 180 mm
Puissance électrique absorbée : 1000 W
