Marmite de cuisson gaz bain d’huile gamme BGJ 300 LITRES

Description

Marmite Inox Professionnelle Gaz 300 Litres

Optez pour cette marmite inox professionnelle gaz 300 litres haut de gamme, idéale pour les grandes cuisines professionnelles.

Caractéristiques principales de la marmite inox professionnelle gaz 300 litres :

• Dimensions cuve carrée : 815 x 700 x 550 mm, avec une capacité de 300 litres.
• Matériaux de qualité : Entièrement fabriquée en inox AISI 304 (option AISI 316 disponible), offrant une construction durable et résistante.
• Cuve intérieure polie : Angles rayonnés pour faciliter le nettoyage et assurer une hygiène optimale.
• Bain d’huile : Entre les parois pour une répartition uniforme de la chaleur.
• Calorifugée : Isolation thermique complète pour une performance énergétique accrue.

Fonctionnalités :

• Ouverture du couvercle compensée : Pour une manipulation facile et sécurisée.
• Robinets de remplissage : Pour l’eau chaude et l’eau froide, pratique pour les préparations.
• Robinet de vidange : Coudé à 90° avec levier de sécurité pour une évacuation rapide.
• Brûleurs gaz : Nouvelle génération, fonctionnant au gaz naturel ou propane.

Panneau de commande indépendant :

• Affichage numérique : ADITEC MKA-120 avec démarrage automatique et alerte sonore en fin de cuisson.

Connexion :

• Gaz DN3/4’’ et alimentation électrique monophasée 230 V.
• Installation recommandée : Clapet anti-retour obligatoire pour les tubes d’extraction (non fournis).