Marmite de cuisson gaz bain d’huile gamme BGJ 300 LITRES
24,600.00€ HT / 29,520.00€ TTC
Marmite de cuisson gaz 300 litres, dotée d’une puissance de 37,7 kW / heure, conçue pour offrir performance, sécurité et facilité d’utilisation.
Dimensions : L 1450 x P 1080 x H 1150 mm
Chauffe par vapeur marmites avec agitateur, système de déchargement … : consultez-nous
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Description
Marmite de cuisson Professionnelle Gaz 300 Litres
Optez pour cette marmite inox professionnelle gaz 300 litres haut de gamme, idéale pour les grandes cuisines professionnelles.
Caractéristiques principales :
- Dimensions cuve carrée : 815 x 700 x 550 mm, avec une capacité de 300 litres.
- Matériaux de qualité : Entièrement fabriquée en inox AISI 304 (option AISI 316 disponible), offrant une construction durable.
- Cuve intérieure polie : Angles rayonnés pour faciliter le nettoyage et assurer une hygiène optimale.
- Bain d’huile : Entre les parois pour une répartition uniforme de la chaleur.
- Calorifugée : Isolation thermique complète pour une performance énergétique accrue.
Fonctionnalités « Marmite inox professionnelle gaz 300 litres » :
- Ouverture du couvercle compensée : Pour une manipulation facile et sécurisée.
- Robinets de remplissage : Pour l’eau chaude et l’eau froide, pratique pour les préparations.
- Robinet de vidange : Coudé à 90° avec levier de sécurité pour une évacuation rapide.
- Brûleurs gaz : Nouvelle génération, fonctionnant au gaz naturel ou propane.
Panneau de commande indépendant :
- Affichage numérique : ADITEC MKA-120 avec démarrage automatique et alerte sonore en fin de cuisson.
Connexion :
- Gaz DN3/4’’ et alimentation électrique monophasée 230 V.
- Installation recommandée : Clapet anti-retour obligatoire pour les tubes d’extraction (non fournis).
Informations complémentaires
| Hauteur | |
|---|---|
| Profondeur (largeur) | |
| Longueur | |
| Type de matière | |
| Tension | |
| Puissance | |
| Volume | |
| Poids net/brut | |
| Huile thermique | |
| Dimensions cuve | |
| Extraction |
