Marmite de cuisson gaz bain d’huile gamme BGJ 200 Litres

Description

Marmite Inox Professionnelle Gaz 200 L – Chauffage indirect

Conçue pour les cuisines professionnelles à fort débit, cette Marmite inox professionnelle gaz 200 litres offre une solution performante pour les préparations en grande quantité. Sa structure tout inox, son système de chauffe indirect par bain d’huile et son panneau de commande indépendant assurent une cuisson homogène, sécurisée et parfaitement maîtrisée.

Caractéristiques techniques

• Cuve carrée en inox AISI 304 (option AISI 316 disponible)
• Dimensions : 700 × 560 × 550 mm – Capacité : 200 litres
• Cuve intérieure polie avec angles rayonnés pour un nettoyage facilité
• Chauffage indirect par bain d’huile entre les parois
• Isolation calorifugée pour une efficacité thermique optimale
• Ouverture du couvercle compensée pour une manipulation sans effort
• Robinets de remplissage pour eau chaude et eau froide
• Robinet de vidange coudé à 90° avec levier de sécurité
• Brûleurs gaz nouvelle génération compatibles gaz naturel ou propane
• Panneau de commande indépendant avec affichage numérique ADITEC MKA-120
• Démarrage automatique et alerte sonore en fin de cuisson

Connexion et installation

• Raccord gaz : DN 3/4’’
• Alimentation électrique : monophasée 230 V
• Installation recommandée avec clapet anti-retour pour les tubes d’extraction (non fournis)

Robuste, fiable et pensée pour un usage intensif, la marmite gaz 200 L combine performance thermique, confort d’utilisation et sécurité. Un équipement professionnel indispensable pour optimiser les flux de production tout en garantissant une qualité constante.