Marmite de cuisson gaz flamme directe gamme BGD 1000 LITRES
43,900.00€ HT / 52,680.00€ TTC
Marmite de cuisson gaz 1000 litres, dotée d’une puissance de 120 kW / heure, conçue pour cuire, sauter ou pocher toutes sortes d’aliments, idéale pour les industries agroalimentaires.
Chauffe par vapeur marmites avec agitateur, système de déchargements … : consultez-nous
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Description
Marmite Cuisine Professionnelle Gaz 1000 Litres
Cette marmite Cuisine Professionnelle Gaz 1000 Litres est idéale pour les grandes cuisines, offrant une capacité impressionnante et une performance fiable.
Caractéristiques principales :
- Dimensions cuve carrée : 2100 x 800 x 600 mm, avec une capacité de 1000 litres.
- Matériaux de qualité : Inox AISI 304 (option AISI 316 disponible), robuste et durable.
- Cuve intérieure polie : Angles rayonnés pour un nettoyage facile et une hygiène optimale.
- Bain d’huile : Entre les parois pour une diffusion uniforme de la chaleur.
- Isolation calorifugée : Assurant une efficacité thermique.
Fonctionnalités :
- Ouverture compensée du couvercle : Pour un confort d’utilisation.
- Robinets de remplissage : Eau chaude et eau froide.
- Robinet de vidange : Coudé à 90° avec levier de sécurité.
- Brûleurs gaz nouvelle génération : Fonctionnent au gaz naturel ou propane.
Panneau de commande indépendant :
- Affichage numérique : ADITEC MKA-120 avec démarrage automatique et signal sonore de fin de cuisson.
Connexion :
- Gaz DN3/4’’ et alimentation électrique monophasée 230 V.
- Installation recommandée : Clapet anti-retour obligatoire pour les tubes d’extraction (non fournis).
Informations complémentaires
| Hauteur | |
|---|---|
| Profondeur (largeur) | |
| Longueur | |
| Type de matière | |
| Tension | |
| Puissance | |
| Volume | |
| Poids net/brut | |
| Dimensions cuve | |
| Extraction |
