Meuble à pizza 2 portes 290 L – L 1510 x P 800 x H 1000 mm

Description

Meuble à pizza professionnel 2 portes 290 L – L 1510 x P 800 x H 1000 mm

Meuble à pizza réfrigéré 2 portes avec plan de travail en marbre

Le meuble à pizza professionnel 2 portes est conçu pour les pizzerias, restaurants et cuisines professionnelles. Il permet de préparer, conserver et assembler vos pizzas dans des conditions optimales. Grâce à son plan de travail en marbre alimentaire, vous travaillez confortablement tout en maintenant la pâte à une température idéale.

Avec une capacité de 290 litres, ce meuble réfrigéré offre un espace de stockage généreux pour les ingrédients. De plus, son froid ventilé garantit une température homogène dans toute l’enceinte.

Attention : les bacs GN ne sont pas inclus.

Un plan de travail idéal pour la préparation des pizzas

Le plateau en marbre alimentaire offre une surface parfaitement adaptée au façonnage des pâtes. En effet, le marbre conserve naturellement la fraîcheur. Ainsi, la pâte reste plus facile à travailler pendant la préparation.

Par ailleurs, la structure en acier inoxydable assure une excellente résistance à une utilisation intensive. Les parties visibles sont faciles à nettoyer et répondent aux exigences des cuisines professionnelles.

Réfrigération performante et économique

Le meuble est équipé d’un groupe frigorifique extractible utilisant le fluide écologique R600a. Cette conception facilite les opérations d’entretien et de maintenance.

Le système de froid positif ventilé maintient une température comprise entre +2 °C et +8 °C. De plus, l’appareil fonctionne efficacement dans une température ambiante pouvant atteindre 43 °C.

L’isolation en polyuréthane haute densité de 60 mm limite les pertes de froid. Par conséquent, elle réduit la consommation d’énergie tout en améliorant les performances frigorifiques.

Utilisation simple et entretien facilité

Les deux portes sont équipées d’un système de fermeture automatique. Ainsi, les pertes de froid sont limitées à chaque ouverture.

Le dégivrage est entièrement automatique. De plus, l’évaporation automatique des eaux de dégivrage évite toute intervention quotidienne. Le contrôle électronique permet également un réglage précis de la température.

Enfin, les roulettes montées d’origine facilitent le déplacement du meuble lors du nettoyage ou de l’installation.

Équipement fourni

Chaque porte est livrée avec :

• 1 grille au format 600 × 400 mm
• 1 paire de glissières

Caractéristiques techniques

• Type : Meuble à pizza professionnel réfrigéré
• Capacité : 290 L
• Dimensions : L 1510 × P 800 × H 1000 mm
• Structure : acier inoxydable (parties visibles)
• Plan de travail : marbre alimentaire
• Isolation : polyuréthane haute densité 40 kg/m³
• Épaisseur d’isolation : 60 mm
• Réfrigération : froid positif ventilé
• Température : +2 °C à +8 °C
• Groupe frigorifique extractible
• Réfrigérant : R600a
• Dégivrage : automatique
• Évaporation des condensats : automatique
• Contrôle électronique de la température
• Portes à fermeture automatique
• Roulettes montées d’origine
• Alimentation : 230 V monophasé
• Puissance : 300 W

Les avantages du meuble à pizza 2 portes

• Grande capacité de stockage de 290 litres.
• Plan de travail en marbre alimentaire.
• Froid ventilé homogène et performant.
• Fonctionnement jusqu’à 43 °C d’ambiance.
• Groupe frigorifique extractible pour un entretien rapide.
• Isolation de 60 mm pour limiter les pertes de froid.
• Dégivrage et évaporation automatiques.
• Portes à fermeture automatique.
• Roulettes pour un déplacement facile.
• Structure robuste en acier inoxydable.
• Livré avec une grille et une paire de glissières par porte.