Description
Mixer Plongeant Mini MP 190 V.V. – Puissance, Hygiène et Confort pour les Professionnels de la Restauration
Des performances professionnelles garanties
Grâce à un couteau spécialement conçu, ce mixeur garantit une qualité de mixage optimale, même en usage intensif.
Ainsi, chaque préparation est homogène, rapide à réaliser et parfaitement maîtrisée.
Une robustesse pensée pour durer
En effet, le tube, la cloche, le bloc moteur et les outils sont entièrement en inox.
Par conséquent, l’appareil résiste mieux aux chocs, à l’humidité et à l’usage prolongé.
Une hygiène impeccable à chaque usage
Le couteau et le tube sont facilement démontables, ce qui facilite grandement le nettoyage.
De plus, ce système est un dispositif breveté Robot-Coupe, garant d’un niveau d’hygiène optimal.
Une ergonomie adaptée aux professionnels
La poignée a été étudiée pour offrir une prise en main confortable, même lors d’utilisations longues.
Ainsi, vous réduisez la fatigue tout en conservant une excellente précision de geste.
En outre, le rangement est facilité grâce aux accessoires pensés pour un gain de place.
L’Aeromix pour des émulsions aériennes parfaites
Grâce à l’Aeromix, outil breveté inclus, réalisez des émulsions aérées, stables et volumineuses en quelques secondes.
De ce fait, vos préparations gagnent en légèreté et conservent une belle tenue dans l’assiette.
Une souplesse d’utilisation au quotidien
Le variateur de vitesse, à la fois précis et intuitif, s’adapte à chaque recette ou texture souhaitée.
Ainsi, vous travaillez en toute confiance, quel que soit le type de préparation.
Caractéristiques techniques du Mini MP 190 V.V.
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Vitesse variable : de 2 000 à 12 500 tr/min selon la fonction
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Longueur du tube : 190 mm – tout inox
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Couteau, cloche et tube : démontables pour un nettoyage facilité
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Aeromix inox : inclus pour des émulsions de qualité professionnelle
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Support mural inox : fourni pour un rangement efficace
Conformité aux normes européennes
Ce produit est conforme aux directives européennes suivantes : 98/37/CEE, 73/23/CEE, 89/336/CEE, 89/109/CEE, 2002/72/CEE.
Il répond également aux normes harmonisées suivantes : EN 292 – 1 et 2, EN 60204 – 1 (1998), NF EN 12852, NF EN 1678.
Enfin, il respecte les normes françaises suivantes : NF U 66-066 et NF U 64-051.
