Plan de cuisson à gaz 4 brûleurs gaz – 2 × 7,9 kW + 2 × 10 kW

Description

Plan de cuisson à gaz professionnel 4 brûleurs – 35,8 kW

Plan de cuisson gaz haute performance pour les cuisines professionnelles

Le plan de cuisson à gaz 4 brûleurs est conçu pour répondre aux exigences des restaurants, collectivités, hôtels et cuisines professionnelles. Grâce à sa puissance totale de 35,8 kW, il assure une cuisson rapide, précise et homogène. Ainsi, vous gagnez en efficacité pendant les périodes de forte activité.

De plus, ses quatre brûleurs haute performance permettent de cuisiner simultanément plusieurs préparations. Vous augmentez donc votre productivité sans compromettre la qualité.

Une conception robuste en acier inoxydable

Le dessus embouti est fabriqué dans une seule pièce d’acier inoxydable. Ainsi, il offre une excellente résistance aux chocs et à la corrosion. De plus, cette conception limite les zones de rétention des salissures.

Les bords et les angles sont entièrement arrondis. Par conséquent, le nettoyage devient plus simple et plus rapide. Vous améliorez ainsi l’hygiène de votre cuisine.

Le corps de l’appareil est également réalisé en acier inoxydable de haute qualité. Il résiste donc parfaitement à une utilisation intensive.

Des brûleurs puissants et parfaitement maîtrisés

Le plan de cuisson est équipé de quatre brûleurs compacts offrant une combustion optimale. Ainsi, chaque flamme reste stable, même lors d’une utilisation intensive.

Les deux brûleurs de 7,9 kW conviennent parfaitement aux cuissons délicates. En complément, les deux brûleurs de 10 kW permettent de saisir rapidement les aliments ou de chauffer de grands volumes.

Chaque brûleur possède un support individuel en fonte. De plus, ces grilles assurent une excellente stabilité des casseroles et marmites.

Sécurité maximale au quotidien

Les brûleurs et les veilleuses sont entièrement étanches. Ainsi, ils restent protégés contre les débordements de liquides.

La veilleuse permanente maintient l’appareil en attente. Vous redémarrez donc rapidement chaque brûleur.

Le système de sécurité coupe automatiquement l’arrivée de gaz en cas d’extinction accidentelle de la flamme. Par conséquent, votre environnement de travail reste parfaitement sécurisé.

Un équipement pensé pour les professionnels

Les boutons ergonomiques offrent une prise en main confortable. Ainsi, les réglages restent précis et rapides.

La cheminée amovible passe directement au lave-vaisselle. De plus, elle facilite considérablement l’entretien quotidien.

Enfin, le système de connexion par joint capillaire assure une liaison parfaitement plane entre plusieurs éléments de la gamme LINE 900. Vous créez ainsi une ligne de cuisson homogène et professionnelle.

Caractéristiques techniques

• Type : Plan de cuisson professionnel à gaz
• Nombre de brûleurs : 4
• Puissance totale : 35,8 kW
  Gas connection : R1/2”
• Répartition des brûleurs :
  • 2 brûleurs de 7,9 kW
  • 2 brûleurs de 10 kW
• Dessus : Embouti en une seule pièce d’acier inoxydable
• Structure : Acier inoxydable haute qualité
• Supports de casseroles : Fonte, un par brûleur
• Brûleurs : Compacts haute performance
• Veilleuse permanente : Oui
• Brûleurs et veilleuses étanches : Oui
• Protection anti-fuite de gaz : Oui
• Boutons : Ergonomiques
• Cheminée : Amovible et compatible lave-vaisselle
• Connexion : Joint capillaire pour gamme LINE 900
• Certification : Homologation CE
• Gaz disponibles : G20, G25, G25.3, G2.350, G27, G30/G31 (à préciser lors de la commande)

Les points forts

• Quatre brûleurs puissants jusqu’à 10 kW.
• Puissance totale de 35,8 kW.
• Dessus embouti en inox monobloc.
• Supports de casseroles robustes en fonte.
• Flamme stable et combustion performante.
• Brûleurs étanches contre les débordements.
• Sécurité anti-fuite de gaz intégrée.
• Boutons ergonomiques et confortables.
• Cheminée démontable compatible lave-vaisselle.
• Nettoyage rapide grâce aux angles arrondis.
• Connexion parfaite avec les équipements LINE 900.
• Conçu pour une utilisation professionnelle intensive.