Description
Plaque eutectique professionnelle fraîche pour conteneur isotherme type AF12
Assurent le maintien thermique correct, en limitant les risques de proliférations bactériennes et en préservant la qualité et leurs propriétés organoleptiques
Permettent d’opérer correctement en environnement HACCP
Les matériaux utilisés pour la fabrication sont aptes au contact des aliments
Le contenu eutectique est constitué de matériel atoxique : sécurité maximale même en cas de contact accidentel avec la nourriture
Les critères de conception permettent un nettoyage et une désinfection correcte (Rég. CE 852/2004 –HACCP-) également en lave-vaisselle
La plaque fraîche est à congeler à au moins -10°C
Entièrement recyclables au terme de leur durée de vie
Correspond aux normes de Qualité internationales (ISO, NF, CE,Directive RHOS)
