Rôtissoire à broche électrique magma 4 RAPID’BROCHE – Pour les professionnels de la restauration
9,350.00€ – 10,120.00€Plage de prix : 9,350.00€ à 10,120.00€ 8,041.00€ – 8,703.20€Plage de prix : 8,041.00€ à 8,703.20€
Rôtissoire à broche électrique magma 4, idéale pour les professionnels de la restauration. Elle permet de rôtir jusqu’à quatre poulets simultanément, garantissant une cuisson homogène et savoureuse. Son fonctionnement électrique assure une utilisation facile et pratique.
Dimensions : L 1320 x P 600 x H 1060 mm
Description
Rôtissoire Électrique Professionnelle Magma 4 RAPID’BROCHE – Performance & Économie d’Énergie
La Rôtissoire Électrique Magma 4 RAPID’BROCHE est conçue pour les professionnels de la restauration qui cherchent un équipement fiable et efficace. Grâce à ses résistances de 4 kW, elle cuit rapidement et uniformément tout en économisant de l’énergie. Sa construction en inox et ses vitres panoramiques offrent une belle vue sur les plats, attirant l’œil des clients.
Les 4 Rapid’broches® avec poignées isolantes permettent de manipuler les volailles en toute sécurité. Les trois positions de cuisson offrent plus de flexibilité selon les préparations. Un grand tiroir de rangement et une tablette de service coulissante simplifient l’organisation et le service, tandis qu’un filtre en inox retient les graisses pour une bonne hygiène.
Cette rôtissoire est un véritable atout pour les restaurants, traiteurs et commerces de bouche souhaitant allier performance professionnelle, économie d’énergie et mise en valeur des cuissons.
⚙️ Caractéristiques techniques
| Caractéristique | Détail |
|---|---|
| Dimensions (L x P x H) | 1320 x 600 x 1060 mm |
| Longueur utile | 930 mm |
| Capacité volaille | 24 pièces |
| Puissance totale | 17,5 kW / 26,6 A |
| Alimentation | Triphasé 380 V Tri+N |
| Poids | 130 kg |
| Matériau | Inox |
| Système de chauffe | Résistances épingle 4 kW chacune |
| Éclairage | Quartz intensif 1000 W |
| Couleurs disponibles | Rouge, Vert, Bleu, Noir |
| Certifications | Modèles déposés en France et UE |
✅ Avantages
- Économie d’énergie : restitution optimale de la chaleur pour réduire la consommation.
- Visibilité panoramique : vitres bombées offrant une mise en scène spectaculaire des cuissons.
- Sécurité renforcée : poignées athermiques et filtre inox anti‑graisses.
- Polyvalence professionnelle : 3 positions de cuisson pour s’adapter à différents types de préparations.
- Ergonomie et praticité : tiroir de stockage, tablette coulissante et entretien facilité.
- Durabilité : construction tout inox garantissant robustesse et longévité.
Informations complémentaires
| Hauteur | |
|---|---|
| Profondeur (largeur) | |
| Longueur | |
| Type de matière | |
| Tension | |
| Puissance | |
| Poids | |
| Capacité Volaille | |
| Longueur Utile |
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