Rôtissoire à broche électrique magma 6 RAPID’BROCHE – Performance et Esthétique en cuisine
Plage de prix : 11,100.00€ à 11,870.00€ Plage de prix : 9,546.00€ à 10,208.20€
Rôtissoire électrique magma 6, conçue pour les professionnels de la restauration souhaitant rôtir jusqu’à six poulets à la fois. Avec son système de cuisson uniforme, elle garantit des viandes juteuses et savoureuses.
Dimensions : L 1320 x P 600 x H 1400 mm
Description
Rôtissoire Électrique Professionnelle Magma 6 RAPID’BROCHE – Performance & Polyvalence
La Rôtissoire Électrique Magma 6 RAPID’BROCHE est destinée aux professionnels de la restauration (CHR) qui recherchent une cuisson rapide et homogène. Ses vitres bombées panoramiques offrent aux clients une vue attrayante des cuissons, idéale pour stimuler les ventes. Avec 6 broches motorisées indépendantes, elle peut rôtir jusqu’à 36 volailles en toute sécurité grâce aux poignées athermiques.
Sa construction en inox robuste assure une durabilité maximale et un entretien simplifié. Avec ses résistances épingle de haute puissance et son éclairage quartz intensif, cette rôtissoire combine économie d’énergie et restitution parfaite de la chaleur, pour des cuissons régulières et savoureuses.
Un grand tiroir de stockage et une tablette de service coulissante complètent l’équipement, facilitant le travail en cuisine professionnelle.
⚙️ Caractéristiques techniques
| Caractéristique | Détail |
|---|---|
| Capacité volaille | 36 pièces (1,2–1,5 kg) |
| Nombre de broches | 6 Rapid’broche® motorisées |
| Dimensions (L x P x H) | 1320 x 600 x 1400 mm |
| Longueur utile | 930 mm |
| Matériau | Inox |
| Puissance totale | 25,5 kW / 38,8 A |
| Tension | 380 V Tri+N |
| Poids | 170 kg |
| Éclairage | Quartz intensif 1000 W |
| Couleurs disponibles | Rouge, Vert, Bleu, Noir |
| Certifications | Modèles déposés en France et UE |
? Avantages
- Haute capacité : jusqu’à 36 volailles en simultané.
- Cuisson homogène : chaque broche dispose de son propre moteur.
- Économie d’énergie : restitution optimale de la chaleur.
- Visibilité maximale : vitres bombées panoramiques pour un effet visuel attractif.
- Robustesse inox : durabilité et entretien simplifié.
- Praticité : tiroir de stockage, tablette coulissante et poignées athermiques.
Informations complémentaires
| Hauteur | |
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| Profondeur (largeur) | |
| Longueur | |
| Type de matière | |
| Tension | |
| Puissance | |
| Poids | |
| Capacité Volaille | |
| Longueur Utile |
