Description

Rôtissoire à Broche Électrique MAPE6 – Performance et Fiabilité Professionnelle

La Rôtissoire à Broche Électrique MAPE6 est faite pour les professionnels de la restauration qui veulent un matériel solide, efficace et facile à utiliser. Sa fabrication en inox lui assure une grande durabilité et un nettoyage facile, ce qui est essentiel en cuisine. Avec son système d’entraînement par chaîne et pignons en acier, elle fait tourner les broches de manière régulière, garantissant une cuisson uniforme des volailles.

Avec ses Rapid’broche® et ses poignées spéciales, elle rend l’embrochage et la manipulation des volailles faciles et sûrs. L’éclairage halogène intégré met en valeur vos plats et attire l’attention des clients, parfait pour une belle présentation en vitrine. Son tiroir de récupération permet de stocker les pommes de terre ou le jus de cuisson, ce qui aide à améliorer la productivité et la rentabilité.

Cette rôtissoire peut accueillir 36 volailles de 1,2 kg, ce qui la rend idéale pour les établissements qui ont un fort débit. Elle fonctionne avec une alimentation triphasée de 380 V et offre une puissance de 19,8 kW, assurant rapidité et efficacité. En plus, la MAPE6 propose des options esthétiques, comme un toit en inox et un bandeau sérigraphié, alliant qualité professionnelle, confort d’utilisation et bon rapport qualité/prix.

? Un choix idéal pour les restaurants, traiteurs et rôtisseries qui veulent à la fois de bonnes performances et une meilleure visibilité.

⚙️ Caractéristiques techniques

✅ Avantages produit

• Construction inox : robustesse et hygiène optimale.
• Rapid’broche® : manipulation sécurisée et rapide.
• Éclairage halogène : mise en valeur des cuissons pour booster les ventes.
• Grande capacité : jusqu’à 36 volailles, idéal pour les services intensifs.
• Excellent rapport qualité/prix : investissement durable et rentable.
• Options personnalisables : toit inox et bandeau sérigraphié pour une présentation attractive.