Rôtissoire industrielle à rayons infrarouge INDESXL 6 avec brûleur à gaz 6 broches 42/48 poulets
4,638.00€ 3,803.16€ HT / 4,563.79€ TTC
Rôtissoire industrielle à rayons infrarouge INDESXL 6, avec des épées de 116 cm pour une cuisson généreuse pour une cuisson uniforme et rapide, idéale pour rôtir des poulets, cochons de lait et agneaux.
Dimensions : L 1470 x P 580 x H 1720 mm
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Description
Rôtissoire Industrielle à Rayons Infrarouges INDESXL 6 – 42/48 Poulets
Rôtissoire industrielle à rayons infrarouges, modèle INDESXL 6 avec brûleur à gaz, 6 broches, conçu pour rôtir entre 42 et 48 poulets. Dotée d’un système d’épées à défilement, elle assure un rôtissage sélectif pour tous types de viandes.
- Système d’Épées à Défilement : Pour une cuisson précise et adaptable à différents types de viandes.
- Moteur Individuel par Épée : Chaque épée dispose de son propre moteur pour une rotation continue.
- Glissement à 5 Positions : Permet un rôtissage flexible pour viandes variées.
- Épées de 116 cm Utiles : Parfaites pour rôtir des poulets, cochons de lait et agneaux.
- Séparation Accrue entre Épées : Facilite la cuisson des morceaux de plus grande taille.
- Capacité : 42 à 48 poulets, selon leur poids et disposition.
- Technologie de Chauffe : Rayons infrarouges avec brûleur à gaz pour une cuisson rapide et uniforme.
Avantages de la Rôtissoire à Rayons Infrarouges :
- Polyvalence : Idéal pour cuire une variété de viandes, allant des poulets aux plus grosses pièces comme le cochon de lait ou l’agneau.
- Efficacité Énergétique : Rotation ininterrompue grâce aux moteurs individuels.
Applications : Conçu pour les professionnels de la restauration qui ont besoin d’une solution capable de gérer de grandes quantités de viandes variées.
Informations complémentaires
| Hauteur | |
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| Profondeur (largeur) | |
| Longueur | |
| Puissance | |
| Poids | |
| Capacité Volaille |
