Salamandre plafond mobile résistances blindées électrique 4500 W

3,359.00 2,888.74 HT / 3,466.49 TTC

Salamandre plafond mobile résistances blindées électrique, parfaite pour cuire, gratiner et réchauffer vos plats avec une efficacité optimale. Idéal pour les professionnels de la restauration.

Dimensions : L 800 x P 640 x H 590 mm

En stock

Description

Salamandre Plafond 4500 W avec Résistances Blindées Électriques

La salamandre plafond 4500 W est un appareil de cuisine professionnel conçu pour gratiner et griller avec précision. Grâce à ses résistances blindées haute température et son plafond réglable, elle offre une flexibilité et une performance exceptionnelles.

 

Caractéristiques Principales

  • Plafond réglable en hauteur : Permet d’ajuster la distance entre l’aliment et la source de chaleur pour un contrôle optimal.
  • Suspension extra douce : Pour un réglage facile et précis.
  • Résistances blindées haute température : Insérées dans le plafond, idéales pour gratiner et griller.
  • Température stabilisée à 400°C : Grâce aux résistances Incoloy.
  • Habillage élégant en inox : Pour une esthétique moderne et une durabilité accrue.
  • Grille coulissante : Facilite l’accès et la manipulation des aliments.
  • Poignée isolante : Pour une manipulation sécurisée.
  • Tiroir de récupération coulissant : Pour un nettoyage facile.
  • Régulateur d’énergie : Permet un contrôle précis de la température.
  • Construction tout inox : Assure robustesse et hygiène.
  • 2 zones de chauffe indépendantes : Offre la possibilité de choisir entre demie ou pleine puissance.
  • Plat inférieur amovible avec grill : Pour une polyvalence accrue.
  • Support mural en option : Pour une installation flexible.

Avantages

  • Flexibilité : Plafond réglable et zones de chauffe indépendantes pour une utilisation polyvalente.
  • Efficacité : Chauffage rapide et uniforme avec des résistances blindées.
  • Durabilité : Construction en inox pour une longue durée de vie.
  • Garantie : 2 ans pièces pour une tranquillité d’esprit.

Informations complémentaires

Condition

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Type de matière

Tension

Puissance

Poids

Surface utile

29
    Panier
    Meuble pizza avec vitrine
    Meuble pizza avec vitrine +2°C/+8°C inox 3 portes 585 L
    Qty: 4
    Price: Le prix initial était : 2,665.24€.Le prix actuel est : 2,265.45€.
    Bascule industrielle mono cellule série Z3T, Z3T-F1-150
    Bascule industrielle mono cellule série Z3T, Z3T-F1-150
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 195.00€.Le prix actuel est : 181.35€.
    Four à convection 10 niveaux
    Four électrique à convection avec humidificateur 10 niveaux
    Qty: 1
    Price:

    Le prix initial était : 4,049.00€.Le prix actuel est : 3,725.08€. HT / 4,470.10 TTC

    Plonge démontable étagère pleine, en inox AISI 304, 1 bac, L 900 mm
    Plonge démontable sur pieds carrés avec étagère, inox AISI 304, L - 900 mm, 1 bac au centre
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 1,159.00€.Le prix actuel est : 973.56€.
    Machine à emballer sous vide industrielle TITAN F 1000
    Machine a emballer sous vide industrielle en inox BUSCH 100 m3/h modèle TITAN F 1000 D
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 22,100.00€.Le prix actuel est : 18,122.00€.
    Balance de précision, série AC, AC-500, basique, L 170 x P 240 x H 40 mm
    Balance basique de précision série AC-5000
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 25.00€.Le prix actuel est : 23.25€.
    Meuble planche pour découper les poulets modèle TROCEO-EKO
    Meuble planche pour découper les poulets modèle TROCEO-EKO
    Qty: 1
    Price: 432.00
    Armoire réfrigérée négative, version GN 2/1, 2 portes, 1300 L
    Armoire réfrigérée négative, version GN 2/1, 2 portes, 1300 L
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 2,999.00€.Le prix actuel est : 2,549.15€.
    Machine a emballer sous vide industrielle modèle TITAN X 950
    Machine a emballer sous vide industrielle en inox BUSCH 160 m3/h modèle TITAN X 950
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 36,800.00€.Le prix actuel est : 30,176.00€.
    Couteau à abattre, couleur manche ABS noire, longueur : 300 mm
    Couteau à abattre couleur manche ABS noire longueur: 300 mm
    Qty: 1
    Price:

    Le prix initial était : 112.00€.Le prix actuel est : 98.56€. HT / 118.27 TTC

    Robinetterie cuisine mélangeuse 1/2“ débit 30 l/mn
    Robinetterie cuisine mélangeuse 1/2“ débit 30 l/mn
    Qty: 1
    Price: 151.00
    Armoire réfrigérée positive GN 2/1
    Armoire réfrigérée négative GN 2/1 tropicalisé inox 2 portes pleines 1400 L
    Qty: 1
    Price:

    Le prix initial était : 3,335.65€.Le prix actuel est : 3,102.16€. HT / 3,722.59 TTC

    Combiné de préparation poisson, TVO 2 bacs, tiroir de récup, L 1900 x P 600 x H 850 mm
    Combiné de préparation poisson, TVO 2 bacs, tiroir de récup, L 1900 x P 600 x H 850 mm
    Qty: 4
    Price:

    Le prix initial était : 1,566.00€.Le prix actuel est : 780.00€. HT / 936.00 TTC

    Armoire de maturation de viande 1 porte
    Armoire de maturation de viande 1 porte
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 4,054.00€.Le prix actuel est : 3,445.90€.
    Machine à glaçons à palette, série QUASAR avec stockage intégré, production 75 kg/24h
    Machine à glaçons à palette, série QUASAR avec stockage intégré, production 130 kg/24h
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 5,290.00€.Le prix actuel est : 4,496.50€.
    Plaque de cuisson gaz 2 feux + plaque coup de feu sur meuble ouvert 29 Kw
    Plaque de cuisson gaz 2 feux + plaque coup de feu sur meuble ouvert 29 Kw
    Qty: 1
    Price: 4,061.00
    Marmite professionnelle gamme BGJ 1000 LITRES
    Marmite de cuisson gaz flamme directe gamme BGD 400 LITRES
    Qty: 1
    Price: 25,900.00
    Machine à glaçons à palette, série QUASAR avec stockage intégré, production 75 kg/24h
    Machine à glaçons à palette, série QUASAR avec stockage intégré, production 112 kg/24h
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 4,900.00€.Le prix actuel est : 4,165.00€.
    Cellules de refroidissement mixtes Gn1/1 et 600x400 mm, 15 niveaux
    Cellule de refroidissement mixtes 15 niveaux GN1/1 et 600×400 mm
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 14,556.00€.Le prix actuel est : 12,372.60€.
    Distributeur de bonbons en vrac gamme "Free Flow PRO" 16 x 13.5 L + 6 bacs à pelle
    Distributeur de bonbons en vrac gamme "Free Flow PRO" 16 x 13.5 L + 6 bacs à pelle
    Qty: 1
    Price:

    Le prix initial était : 5,366.67€.Le prix actuel est : 4,400.67€. HT / 5,280.80 TTC

    Machine à écailles, gamme SCALA Compact, production +/- 2000 kg/24h
    Machine à écailles, gamme SCALA SPLIT sans groupe à raccorder sur centrale frigorifique, production +/- 2000 kg/24h
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 19,800.00€.Le prix actuel est : 16,830.00€.
    Four pizza professionnel SMART 6 pizzas
    Four à pizza SMART Ø 320 mm 1 niveau 9 pizzas
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 2,039.00€.Le prix actuel est : 1,753.54€.
    Bascule industrielle quatre cellules Série Tortuga-S SLI-300 /16
    Bascule industrielle quatre cellules Série Tortuga-S SLI-300 /16
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 5,980.00€.Le prix actuel est : 5,561.40€.