Description
Sauteuse basculante électrique, à relevage motorisé, cuve en INOX AISI 304, 120 litres
Revêtements extérieurs et pieds en acier INOX
Hauteur du plan de travail réglable de 840 à 900 mm
Plan avec épaisseur 2 mm
Disponibles avec cuves en acier INOX AISI 304
Couvercles renforcés à double paroi, en acier inox pour diminuer la dispersion thermique
Charge d’eau par électrovanne
Température de cuisson contrôlée par un thermostat avec un réglage de 100 à 280°C.
Version électrique : chauffe à l’aide de résistances renforcées en incoloy.
COUVERCLE À ÉQUILIBRAGE AUTOMATIQUE
CUVE BASCULANTE À GRAND RAYON
