Scie a os professionnelle sur piètement modèle MAP 2460 NEW – Performance et Précision des Découpes

Description

Scie à Os Professionnelle Inox 2460 mm – Modèle 2460NEW

Optimisez la découpe dans votre laboratoire de boucherie, charcuterie ou cuisine centrale grâce à la scie à os professionnelle 246NEW. Conçue pour les métiers de bouche et la restauration collective, cette scie à os sur piètement offre robustesse, performance et sécurité.

Fabriquée en acier inoxydable AISI 304, elle assure une hygiène impeccable et une grande résistance à la corrosion. Elle respecte les normes strictes d’hygiène alimentaire en milieu professionnel. Sa conception inclut une surface intérieure plane et lisse, facilitant le nettoyage de votre équipement de découpe.

Avec son moteur ventilé de 150 W (2 CV), en version triphasée ou monophasée, elle permet une découpe nette des viandes fraîches ou surgelées, des os et des carcasses. Pour la sécurité des opérateurs, un frein moteur aux normes CE est présent. Le modèle dispose également d’un contacteur de sécurité de porte et d’un boîtier de commande IP66 avec arrêt d’urgence.

Caractéristiques Techniques Principales

Les Avantages Clés pour les Professionnels (CHR)

• Hygiène et Entretien Simplifiés : Surface intérieure entièrement lisse et plane, combinée à des racleurs de lame inclus et un bac récupérateur de sciure pour un nettoyage rapide en fin de service.

• Sécurité Maximale Conforme CE : Équipée d’un frein moteur de nouvelle génération, d’un contacteur de sécurité sur la porte et d’un protecteur de lame à bascule.

• Précision de Coupe Optimisée : Guide de coupe réglable permettant d’ajuster l’épaisseur des portions selon vos besoins en cuisine ou en laboratoire.

• Ergonomie et Confort : Livrée avec son piètement stable pour une hauteur de travail idéale (1700 mm) et une fatigue réduite des opérateurs.

Disponibilité et Certifications

• Certifications : Conforme aux normes européennes CE en matière de sécurité et d’hygiène alimentaire.

• Disponibilité : En stock / Expédition rapide pour les professionnels de la restauration et de la grande distribution.