Description
Marmite Cuisine Professionnelle Gaz 700 Litres
Optez pour une cuisson d’excellence avec cette marmite conçue pour les grandes cuisines, alliant robustesse et fonctionnalité.
Caractéristiques principales :
- Dimensions de la cuve : L 1700 x P 700 x H 600 mm, offrant une capacité de 700 litres.
- Matériaux de qualité : Construction en inox haut de gamme, garantissant durabilité et longévité.
- Facilité de nettoyage : Cuve intérieure en inox poli avec angles rayonnés pour un entretien aisé.
Conception et fonctionnalités :
- Marmite à gaz : Équipée de feu direct pour une cuisson rapide et efficace.
- Isolation thermique : Construction en inox AISI 304, ou AISI 316 en option, entièrement calorifugée.
- Ouverture pratique : Couvercle à ouverture compensée pour une manipulation facile.
- Robinets de remplissage : Pour l’eau chaude et froide, ainsi qu’un robinet de vidange coudé à 90° avec levier de sécurité.
Performances :
- Brûleurs modernes : Nouvelle génération, fonctionnant au gaz naturel ou propane pour une flexibilité d’utilisation.
- Panneau de commande : Indépendant en inox avec affichage numérique ADITEC MKA-120, pour un contrôle simplifié.
- Démarrage automatique : Possibilité de démarrage automatique avec alerte sonore à la fin de cuisson.
Connexion et alimentation :
- Installation nécessaire : Clapet anti-retour obligatoire dans les tubes d’extraction (non fournis).
- Alimentation en gaz : Connexion DN3/4’’.
- Alimentation électrique : Nécessite une source monophasée de 230 V.
