? Bac de rétraction : une étape clé pour la qualité de la viande

Un bac de rétraction professionnel est utilisé pour stabiliser la viande après transformation.
Ainsi, cet équipement améliore la texture et la tenue des produits.
De plus, il garantit une meilleure qualité finale.

? Un bac de rétraction professionnel adapté aux métiers de bouche
Le bac de rétraction répond aux besoins des boucheries et laboratoires.
En effet, cet équipement de rétraction facilite les étapes de refroidissement.
Par ailleurs, il s’intègre facilement dans les zones de production.

? Formats du bac de rétraction professionnel
Ce bac de rétraction existe en plusieurs formats.
Ainsi, cet équipement de traitement s’adapte à toutes les productions.
De plus, son utilisation reste simple et rapide.

Efficacité et gain de temps
Le bac de refroidissement, lié au bac de rétraction , optimise les étapes de travail.
Ainsi, il améliore le flux de production.
De plus, il réduit les manipulations inutiles.

?️ Hygiène et sécurité alimentaire
Le bac de rétraction professionnel respecte les normes sanitaires.
Par conséquent, cet équipement garantit une utilisation sûre.
De ce fait, vous maintenez un haut niveau d’hygiène.

?️ Un matériel robuste et durable
Le bac de traitement, issu du bac de rétraction , est conçu pour un usage intensif.
Ainsi, il résiste aux contraintes du métier.
Par ailleurs, sa solidité assure une longue durée de vie.

? Conformité aux exigences professionnelles
Le bac de rétraction respecte les exigences réglementaires.
Ainsi, cet équipement garantit une activité conforme.
En parallèle, il améliore la qualité des préparations.

? Les + produit
✔ Amélioration de la qualité de la viande
✔ Utilisation simple et efficace
✔ Adapté aux environnements professionnels
✔ Respect des normes d’hygiène
✔ Matériel robuste et durable

? Le bac de rétraction est essentiel pour garantir qualité, hygiène et efficacité en boucherie.

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    Panier
    Bain-marie électrique sur placard série 750
    Bain-marie électrique sur placard série 750 - L 400 x P 750 x H 880 mm
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 2,500.00€.Le prix actuel est : 2,150.00€.
    Fumoir à gaz inox FM2-7085
    Fumoir à gaz inox 'FM2-70/85' 7 niveaux pour viande et poisson
    Qty: 1
    Price:

    Le prix initial était : 3,890.00€.Le prix actuel est : 3,695.50€. HT / 4,434.60 TTC

    Bascule industrielle quatre cellules série Mamut-4015-6T
    Bascule industrielle quatre cellules série Mamut-4015-6T
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 3,490.00€.Le prix actuel est : 3,245.70€.
    Pèle pomme kali
    Pèle pomme kali
    Qty: 1
    Price:

    Le prix initial était : 536.00€.Le prix actuel est : 279.00€. HT / 334.80 TTC

    Lave vaisselle avec commande mecanique simple paroi 30 paniers / h - dimensions paniers 500 x 500 mm MONO 230 V
    Lave vaisselle avec commande mecanique simple paroi 30 paniers / h - dimensions paniers 500 x 500 mm MONO 230 V
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 1,899.00€.Le prix actuel est : 1,671.12€.
    Balance de precision, série SPX, SPX-600-D, basique, L 170 x P 250 x H 60 mm
    Balance basique de précision série SPX-1000-D
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 75.00€.Le prix actuel est : 69.75€.
    Armoire réfrigérée positive GN 2/1
    Armoire réfrigérée positive GN 2/1 tropicalisé inox 2 portes pleines 1400 L
    Qty: 2
    Price:

    Le prix initial était : 3,065.60€.Le prix actuel est : 2,851.01€. HT / 3,421.21 TTC

    Bain-marie à gaz sur placard série 900
    Bain-marie à gaz sur placard série 900 - L 400 x P 930 x H 880 mm
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 2,780.00€.Le prix actuel est : 2,390.80€.
    Friteuse électrique professionnelle à poser
    Friteuse électrique, 15 L + 15 L, série 750, à poser, 6 + 6 Kw - Optimisez Votre Service de Restauration
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 3,610.00€.Le prix actuel est : 3,104.60€.
    Bascule industrielle mono cellule série ZMISSIL, ZMISSIL-F3-150
    Bascule industrielle mono cellule série ZMISSIL, ZMISSIL-F3-150
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 440.00€.Le prix actuel est : 409.20€.
    Rayonnage plastique charge lourde L 1500 mm
    Rayonnage plastique charge lourde 4 niveaux L 1500 x P 700 x H 1750 mm
    Qty: 1
    Price:

    Le prix initial était : 1,617.52€.Le prix actuel est : 1,326.37€. HT / 1,591.64 TTC

    Diviseuse bouleuse PF-PO-AR300
    Diviseuse bouleuse PF-PO-AR300
    Qty: 1
    Price:

    Le prix initial était : 15,402.00€.Le prix actuel est : 8,600.00€. HT / 10,320.00 TTC