? Bac de rétraction : une étape clé pour la qualité de la viande

Un bac de rétraction professionnel est utilisé pour stabiliser la viande après transformation.
Ainsi, cet équipement améliore la texture et la tenue des produits.
De plus, il garantit une meilleure qualité finale.

? Un bac de rétraction professionnel adapté aux métiers de bouche
Le bac de rétraction répond aux besoins des boucheries et laboratoires.
En effet, cet équipement de rétraction facilite les étapes de refroidissement.
Par ailleurs, il s’intègre facilement dans les zones de production.

? Formats du bac de rétraction professionnel
Ce bac de rétraction existe en plusieurs formats.
Ainsi, cet équipement de traitement s’adapte à toutes les productions.
De plus, son utilisation reste simple et rapide.

Efficacité et gain de temps
Le bac de refroidissement, lié au bac de rétraction , optimise les étapes de travail.
Ainsi, il améliore le flux de production.
De plus, il réduit les manipulations inutiles.

?️ Hygiène et sécurité alimentaire
Le bac de rétraction professionnel respecte les normes sanitaires.
Par conséquent, cet équipement garantit une utilisation sûre.
De ce fait, vous maintenez un haut niveau d’hygiène.

?️ Un matériel robuste et durable
Le bac de traitement, issu du bac de rétraction , est conçu pour un usage intensif.
Ainsi, il résiste aux contraintes du métier.
Par ailleurs, sa solidité assure une longue durée de vie.

? Conformité aux exigences professionnelles
Le bac de rétraction respecte les exigences réglementaires.
Ainsi, cet équipement garantit une activité conforme.
En parallèle, il améliore la qualité des préparations.

? Les + produit
✔ Amélioration de la qualité de la viande
✔ Utilisation simple et efficace
✔ Adapté aux environnements professionnels
✔ Respect des normes d’hygiène
✔ Matériel robuste et durable

? Le bac de rétraction est essentiel pour garantir qualité, hygiène et efficacité en boucherie.

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    Panier
    Fumoir à gaz inox FM2-7085
    Fumoir à gaz inox 'FM2-70/85' 7 niveaux pour viande et poisson
    Qty: 1
    Price:

    Le prix initial était : 3,890.00€.Le prix actuel est : 3,695.50€. HT / 4,434.60 TTC

    Couteau à abattre, couleur manche ABS noire, longueur : 300 mm
    Couteau à abattre couleur manche ABS noire longueur: 300 mm
    Qty: 1
    Price:

    Le prix initial était : 112.00€.Le prix actuel est : 98.56€. HT / 118.27 TTC

    Armoire réfrigérée positive GN 2/1
    Armoire réfrigérée positive GN 2/1 tropicalisé inox 2 portes pleines 1400 L
    Qty: 1
    Price:

    Le prix initial était : 3,065.60€.Le prix actuel est : 2,851.01€. HT / 3,421.21 TTC

    Bascule industrielle quatre cellules série XLion-1515-3T
    Bascule industrielle quatre cellules série XLion-1515-3T
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 1,260.00€.Le prix actuel est : 1,171.80€.
    Gril salamandre électrique
    Gril salamandre électrique silverlink 600 2.8 kW
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 1,059.00€.Le prix actuel est : 910.74€.
    Crochet peseur, Série C6, C6-1T
    Crochet peseur série C6-3T
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 360.00€.Le prix actuel est : 334.80€.
    Hotte à condensation fumées KXL 2L-22L C
    Hotte de cuisine acier inox KXL 6-66-C avec kit de condensation pour fours
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 2,420.00€.Le prix actuel est : 2,032.80€.
    Plonge démontable sur pieds ronds, étagère pleine, en inox AISI 304, 2 bacs, 2 égouttoirs, L 2000 mm
    Plonge démontable sur pieds ronds avec étagère inox AISI 304 2 bacs 2 égouttoirs P 600 mm
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 1,949.00€.Le prix actuel est : 1,637.16€.
    Plonge démontable sur pieds ronds, étagère pleine, en inox AISI 304, 2 bacs, 2 égouttoirs, L 2000 mm
    Plonge démontable sur pieds ronds avec étagère inox AISI 304 2 bacs 2 égouttoirs P 700 mm
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 2,208.00€.Le prix actuel est : 1,854.72€.
    Bascule industrielle mono cellule série K3i-X, K3i-X4-150
    Bascule industrielle mono cellule série K3i-X, K3i-X4-150
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 1,080.00€.Le prix actuel est : 1,004.40€.
    Pèle pomme kali
    Pèle pomme kali
    Qty: 2
    Price:

    Le prix initial était : 536.00€.Le prix actuel est : 279.00€. HT / 334.80 TTC

    Bac de rétraction automatique modèle TR
    Bac de rétraction automatique modèle TR 8 A
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 33,900.00€.Le prix actuel est : 27,798.00€.