? Bac de rétraction : une étape clé pour la qualité de la viande

Un bac de rétraction professionnel est utilisé pour stabiliser la viande après transformation.
Ainsi, cet équipement améliore la texture et la tenue des produits.
De plus, il garantit une meilleure qualité finale.

? Un bac de rétraction professionnel adapté aux métiers de bouche
Le bac de rétraction répond aux besoins des boucheries et laboratoires.
En effet, cet équipement de rétraction facilite les étapes de refroidissement.
Par ailleurs, il s’intègre facilement dans les zones de production.

? Formats du bac de rétraction professionnel
Ce bac de rétraction existe en plusieurs formats.
Ainsi, cet équipement de traitement s’adapte à toutes les productions.
De plus, son utilisation reste simple et rapide.

⚡ Efficacité et gain de temps
Le bac de refroidissement, lié au bac de rétraction , optimise les étapes de travail.
Ainsi, il améliore le flux de production.
De plus, il réduit les manipulations inutiles.

?️ Hygiène et sécurité alimentaire
Le bac de rétraction professionnel respecte les normes sanitaires.
Par conséquent, cet équipement garantit une utilisation sûre.
De ce fait, vous maintenez un haut niveau d’hygiène.

?️ Un matériel robuste et durable
Le bac de traitement, issu du bac de rétraction , est conçu pour un usage intensif.
Ainsi, il résiste aux contraintes du métier.
Par ailleurs, sa solidité assure une longue durée de vie.

? Conformité aux exigences professionnelles
Le bac de rétraction respecte les exigences réglementaires.
Ainsi, cet équipement garantit une activité conforme.
En parallèle, il améliore la qualité des préparations.

? Les + produit
✔ Amélioration de la qualité de la viande
✔ Utilisation simple et efficace
✔ Adapté aux environnements professionnels
✔ Respect des normes d’hygiène
✔ Matériel robuste et durable

? Le bac de rétraction est essentiel pour garantir qualité, hygiène et efficacité en boucherie.

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Panier
Friteuse électrique 15 L triphasée 6 kW
Friteuse électrique 15 L triphasée 6 kW série 750 sur placard - Idéale pour les Professionnels de la Restauration Qty: 1
Price: Le prix initial était : 3,035.00€.Le prix actuel est : 2,610.10€.
Table adossée sans tablette inférieure Inox AISI 430 L 1400 x P 700 x H 900 mm sur mesure
Table adossée sans tablette inférieure Inox AISI 430 L 1400 x P 700 x H 900 mm sur mesure Qty: 1
Price: Le prix initial était : 759.71€.Le prix actuel est : 638.16€.
Plonge démontable sur pieds ronds, étagère pleine, en inox ferritique, 2 bacs, L 1200 mm
Plonge démontable sur pieds ronds avec étagère inox ferritique 2 bacs au centre longueur 1200 mm Qty: 1
Price: Le prix initial était : 1,551.00€.Le prix actuel est : 1,302.84€.
Plancha électrique plaque lisse
Plancha électrique plaque lisse chromée GM70/80FTES-CR 10,8 kW Qty: 1
Price: Le prix initial était : 3,679.00€.Le prix actuel est : 3,163.94€.
Réchaud électrique  professionnel 2 feux
Réchaud électrique professionnel 2 plaques carrées 5,2 kW - L 400 x P 714 x H 250 mm Qty: 1
Price: 1,549.00€
Eplucheuse professionnelle EP 10 inox
Eplucheuse professionnelle EP 10 inox combinée débit 160 Kg/h triphasé Qty: 1
Price: Le prix initial était : 5,015.00€.Le prix actuel est : 4,413.20€.
Four de maintien en température multi-programme 7 GN 1/1
Four de maintien en température multi-programme 7 niveaux GN 1/1 - avec support Qty: 1
Price: 6,690.18€
Distributeur de bonbons en vrac gamme "Free Flow PRO" 16 x 13.5 L + 6 bacs à pelle
Distributeur de bonbons en vrac gamme "Free Flow PRO" 16 x 13.5 L + 6 bacs à pelle Qty: 1
Price:

Le prix initial était : 5,366.67€.Le prix actuel est : 4,400.67€. HT / 5,280.80€ TTC

Appareil à Hot Dog à Vapeur
Appareil à Hot Dog à vapeur en inox - La Méthode Rapide pour des Hot Dogs Savoureux et Sains Qty: 1
Price: Le prix initial était : 2,730.00€.Le prix actuel est : 2,347.80€.
Plonge soudée sur pieds carrés avec étagère, inox AISI 304, 2 bacs au centre, longueur 1200 mm
Plonge soudée sur pieds carrés avec étagère, inox AISI 304, 2 bacs au centre, longueur 1200 mm Qty: 1
Price: Le prix initial était : 1,649.00€.Le prix actuel est : 1,385.16€.
Mixipot 4 Litres
Mixipot 4 Litres pour Mixers plongeants de la gamme mini ou CMP Qty: 1
Price: 94.00€
Bac de rétraction modèle TR8A
Bac de Rétraction Automatique TR 8 A - La Solution Idéale pour un Emballage Efficace Qty: 1
Price: Le prix initial était : 33,900.00€.Le prix actuel est : 27,798.00€.