Armoire Professionnelle d’Affinage Fromage 1 Porte Large – Idéale pour une Maturation Parfaite
À partir de 10,800.00€
Armoire professionnelle d’affinage fromage 1 porte large, conçue pour une maturation parfaite. Elle offre un contrôle précis de la température et de l’humidité, garantissant ainsi la qualité optimale de vos fromages.
Dimensions : L 820 x P 1020 x H 2080 mm
Description
Armoire d’Affinage Fromage 1 Porte Large – Contrôle Hygrométrie & Température
L’armoire d’affinage fromage 1 porte large est idéale pour les fromagers, restaurateurs et professionnels qui veulent maîtriser le processus d’affinage. Avec sa régulation tactile EVCO, elle permet un contrôle précis de la température (de 0°C à +35°C) et de l’humidité, assurant ainsi une maturation parfaite des fromages. Fabriquée en inox AISI 304 avec des angles arrondis, elle garantit hygiène et durabilité.
Son isolation en mousse polyuréthane écologique réduit les pertes d’énergie, tandis que le groupe frigorifique au gaz R290 offre une performance efficace et respectueuse de l’environnement. L’éclairage LED basse consommation met en valeur vos produits tout en préservant leurs qualités.
Avec une capacité de 900 L sur 3 grands niveaux, cette armoire convient aux fromageries, restaurants gastronomiques et laboratoires. Elle est disponible en version porte pleine en inox ou vitrée sérigraphiée noire, s’adaptant à vos besoins esthétiques et fonctionnels. Un équipement essentiel pour valoriser vos créations et assurer une qualité constante.
⚙️ Caractéristiques techniques
| Caractéristique | Détail |
|---|---|
| Dimensions | L 820 x P 1020 x H 2080 mm |
| Volume utile | 900 L |
| Capacité | 3 grands niveaux |
| Matériau | Inox AISI 304 monocoque |
| Isolation | Mousse polyuréthane écologique 60 mm |
| Plage de température | 0°C à +35°C |
| Réfrigération | Ventilée, groupe R290 en partie haute |
| Puissance absorbée | 1200 W (1 porte) / 1700 W (1 porte profonde) |
| Alimentation | Monophasé 230 V |
| Régulation | Tactile EVCO EVJ 536 (température + hygrométrie) |
| Options | Porte pleine inox ou vitrée sérigraphiée noire |
| Certifications | Normes CE – ISO – RoHS |
| Éclairage | LED basse consommation spécial fromages |
🌟 Avantages produit
- Contrôle précis de la température et de l’humidité pour un affinage optimal.
- Construction inox AISI 304 robuste et hygiénique.
- Économie d’énergie grâce à l’isolation haute densité et au gaz R290 écologique.
- Polyvalence : adaptée aux fromageries, restaurants et laboratoires.
- Esthétique personnalisable avec choix de porte pleine ou vitrée.
- Grande capacité de 900 L pour optimiser la production.
- Éclairage LED basse consommation pour une mise en valeur des produits.
Informations complémentaires
| Longueur | |
|---|---|
| Profondeur (largeur) | |
| Hauteur | |
| Type de matière | |
| Tension | |
| Capacité | |
| Nombre de portes |
