Cutter de table R 10 triphasé 2 vitesses inox 11,5 litres

5,390.00 4,743.20 HT / 5,691.84 TTC

Cutter de table R 10, conçu pour réaliser tous types de gros hachages, hachages fins, émulsions, sauces, broyages, mélanges et pétrissages.

Dimensions : L 345 x P 560 x H 660 mm

En stock

Description

Cutter de Table R 10 – Puissance et Précision au Service des Professionnels

Le Cutter de Table R 10 est l’allié incontournable des cuisines professionnelles. Conçu pour une utilisation intensive, il garantit ainsi des performances optimales et une qualité de coupe exceptionnelle.

Grande capacité et robustesse

Equipé d’une cuve en inox d’une capacité généreuse de 11,5 litres. Son matériau robuste assure aussi une hygiène irréprochable et une grande longévité.

Précision et homogénéité optimales

Son couteau fond de cuve en inox, doté d’un nouveau profil de lames exclusif Robot-Coupe, permet d’obtenir un résultat homogène et une qualité de coupe optimale. De plus, il est entièrement démontable et ajustable pour une flexibilité maximale.

Confort et ergonomie avancés

  • Poignées ergonomiques. Une poignée est située sur la cuve pour une prise en main facile. Une seconde, à l’arrière de la machine, facilite également les déplacements et le nettoyage.

  • Couvercle transparent Grande Vision : Son design permet de contrôler en temps réel la préparation en cours, également doté d’un joint d’étanchéité pour éviter toute fuite.

  • Ajout d’ingrédients facilité : Une ouverture sur le couvercle permet d’incorporer liquides et ingrédients sans interrompre le processus.

Facilité d’entretien et de manipulation

  • Montage et démontage ultra-rapide. Chaque élément est conçu pour être installé et retiré en quelques secondes.

  • Compatibilité lave-vaisselle. Toutes les parties démontables peuvent être nettoyées facilement au lave-vaisselle.

  • Système d’accrochage central : La cuve se fixe sans effort pour un montage sécurisé et rapide.

Puissance et performance industrielle

  • Vitesses réglables : L’appareil offre par ailleurs une plage de vitesse allant de 1 500 à 3 000 tr/min, s’adaptant ainsi aux besoins spécifiques de chaque préparation.

  • Moteur asynchrone haute performance : Pensé pour un usage intensif, ce moteur garantit en effet une fiabilité exceptionnelle et une longévité accrue.

Lames inox incluses

Ce cutter est fourni avec des lames lisses en inox, démontables et ajustables, pour une grande polyvalence.

Conformité aux normes de sécurité et d’hygiène

L’appareil est aussi conforme aux directives européennes et aux normes d’hygiène et de sécurité en vigueur.

Optez pour le Cutter de Table R 10 et gagnez en rapidité, précision et confort de travail !

Informations complémentaires

Condition

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Tension

Puissance

Poids net/brut

Capacité cuve (l)

Vitesse de coupe

Gros hachage

Emulsion

Pétrissage

Broyage

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