Cutter de table R 3 monophasé 1 vitesse 3,7 litres

1,525.00 1,342.00 HT / 1,610.40 TTC

Cutter de table R 3, conçu pour réaliser tous types de gros hachages, hachages fins, émulsions, sauces, broyages, mélanges et pétrissages.

Dimensions : L 210 x P 320 x H 400 mm

En stock

Description

Cutter de table R 3 : performance et praticité

Cuve en inox brossé : robustesse et hygiène

  • Avec une capacité de 3,7 litres, ce cutter permet de travailler aussi bien de petites que de grandes quantités.
  • De plus, son matériau en inox brossé garantit une grande durabilité et un nettoyage facile.

Couteau fond de cuve : précision et efficacité

  • Ce couteau a été conçu pour assurer une coupe homogène, quel que soit le volume d’ingrédients.
  • Ainsi, il offre une grande polyvalence et s’adapte à toutes les préparations culinaires.

Poignée ergonomique : confort et maniabilité

  • Grâce à la technologie Soft Touch, la prise en main est agréable et sécurisée.
  • De plus, cette conception réduit la fatigue et améliore le confort d’utilisation, même en usage prolongé.

Couvercle fonctionnel : sécurité et facilité d’utilisation

  • Il offre un contrôle visuel constant sur la préparation en cours.
  • De plus, il permet d’ajouter des liquides ou des ingrédients en toute simplicité.
  • Son joint d’étanchéité garantit une fermeture hermétique, évitant ainsi toute fuite.
  • En outre, son montage et son démontage sont rapides, ce qui facilite son entretien.
  • Enfin, il est compatible avec le lave-vaisselle, rendant son nettoyage encore plus simple.

Moteur puissant : robustesse et longévité

  • Doté d’un moteur industriel asynchrone, il est spécialement conçu pour un usage intensif.
  • De plus, ses roulements à billes assurent un fonctionnement silencieux et sans vibrations.
  • Son système de prise directe optimise la puissance transmise, évitant ainsi toute perte d’énergie.
  • Par ailleurs, il ne nécessite aucune maintenance, car il ne contient ni pièce d’usure ni charbon.
  • Enfin, son arbre moteur en inox garantit une durabilité accrue.

Lames en inox lisses : précision et durabilité

  • Ces lames assurent une coupe nette et homogène, adaptées à un usage intensif.
  • De plus, elles offrent une grande résistance à l’usure pour une longévité maximale.

Caractéristiques techniques

  • Avec une vitesse de 1500 tours par minute, il garantit une performance optimale et un travail rapide.

Conformité aux normes de sécurité et d’hygiène

  • Cet appareil respecte les directives européennes en vigueur : 98/37/CEE, 73/23/CEE, 89/336/CEE, 89/109/CEE, 2002/72/CEE.
  • De plus, il est conforme aux normes européennes harmonisées : EN 292 – 1 et 2, EN 60204 – 1 (1998), NF EN 12852, NF EN 1678.
  • Enfin, il répond aux exigences des normes françaises : NF U 66-066, NF U 64-051.

Grâce à toutes ces caractéristiques, le Cutter de table R 3 est un allié indispensable pour les professionnels cherchant à allier performance et ergonomie dans leur cuisine.

Informations complémentaires

Condition

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Tension

Puissance

Poids net/brut

Capacité cuve (l)

Vitesse de coupe

Gros hachage

Emulsion

Pétrissage

Broyage

Vous aimerez peut-être aussi…

25
    Panier
    Couteau à abattre, couleur manche ABS noire, longueur : 300 mm
    Couteau à abattre couleur manche ABS noire longueur: 300 mm
    Qty: 2
    Price:

    Le prix initial était : 112.00€.Le prix actuel est : 98.56€. HT / 118.27 TTC

    Dosseret latéral rapporté à droite gauche(+ 20 mm)
    Dosseret latéral rapporté à gauche(+ 20 mm)
    Qty: 1
    Price: 229.00
    Caniveau Cuisine Modul 20 L 8000 mm
    Caniveau Modul 20 sortie horizontale centrée 157/DN110 avec boitier siphon 250 x 250 mm Longueur 2000 mm
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 1,034.99€.Le prix actuel est : 941.84€.
    Pèle pomme kali
    Pèle pomme kali
    Qty: 3
    Price:

    Le prix initial était : 536.00€.Le prix actuel est : 279.00€. HT / 334.80 TTC

    Conditionnement et emballage, operculeuse barquette multiform 4, semi-automatique avec tiroir coulissant
    Operculeuses à barquettes semiautomatiques avec tiroir coulissant modèle OP MM 220 4
    Qty: 1
    Price: 4,890.00
    Hachoir professionnel réfrigéré COMPACT
    Hachoir professionnel réfrigéré COMPACT monophasé avec portionneur
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 4,850.00€.Le prix actuel est : 4,171.00€.
    Operculeuse de Barquette Semi-Automatique Modèle RPS 220
    Operculeuse de barquette semi-automatique en inox AISI 304 modèle RPS 220 sans matrice
    Qty: 1
    Price: 4,450.00
    Machine à écailles, gamme SCALA Compact, production +/- 1000 kg/24h
    Machine à écailles, gamme SCALA Compact, production +/- 1000 kg/24h
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 26,700.00€.Le prix actuel est : 22,695.00€.
    Couteau denté spécial persil
    Couteau denté spécial persil pour combiné Cutter & Coupe-légume modèles R 301 / R 301 ultra
    Qty: 1
    Price: 113.00
    Diviseuse bouleuse PF-PO-AR300
    Diviseuse bouleuse PF-PO-AR300
    Qty: 1
    Price:

    Le prix initial était : 15,402.00€.Le prix actuel est : 8,600.00€. HT / 10,320.00 TTC

    Caniveau inox avec grilles inox, sortie horizontale
    Caniveau téléscopique Epur HygieneFirst avec grilles inox 400 x 800 mm sortie horizontale centrée Ø 110 mm
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 1,176.44€.Le prix actuel est : 1,070.56€.
    Machine à écailles, gamme SCALA Compact, production +/- 2000 kg/24h
    Machine à écailles, gamme SCALA SPLIT CO₂, production +/- 2000 kg/24h
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 25,885.00€.Le prix actuel est : 22,002.25€.
    Armoire réfrigérée positive GN 2/1
    Armoire réfrigérée négative GN 2/1 tropicalisé inox 2 portes pleines 1400 L
    Qty: 1
    Price:

    Le prix initial était : 3,335.65€.Le prix actuel est : 3,102.16€. HT / 3,722.59 TTC

    Cutter vertical R 23
    Cutter vertical de sol R 60 triphasé 400 V 2 vitesses inox 60 litres
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 30,945.00€.Le prix actuel est : 27,231.60€.
    Bain marie professionnel avec 3 x GN 1/3 en acier inoxydable 1200 W
    Bain marie professionnel avec 3 x GN 1/3 en acier inoxydable 1200 W
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 219.00€.Le prix actuel est : 188.34€.
    Four à convection 10 niveaux
    Four électrique à convection avec humidificateur 10 niveaux
    Qty: 1
    Price:

    Le prix initial était : 4,049.00€.Le prix actuel est : 3,725.08€. HT / 4,470.10 TTC

    Machine à écailles, gamme SCALA Compact, production +/- 1000 kg/24h
    Machine à écailles, gamme SCALA SPLIT CO₂, production +/- 1000 kg/24h
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 24,295.00€.Le prix actuel est : 20,650.75€.
    Table à épicer les poulets inox AISI 304
    Table à épicer les poulets inox AISI 304
    Qty: 1
    Price: 1,017.00
    Plancha électrique plaque lisse 37,3 dm² chrome dur P 700 mm
    Plancha électrique plaque lisse 37,3 dm² chrome dur P 700 mm
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 4,814.00€.Le prix actuel est : 4,140.04€.
    Fumoir à gaz inox FM2-7085
    Fumoir à gaz inox 'FM2-70/85' 7 niveaux pour viande et poisson
    Qty: 1
    Price:

    Le prix initial était : 3,890.00€.Le prix actuel est : 3,695.50€. HT / 4,434.60 TTC

    Operculeuse barquette modèle RPS 220
    Operculeuse de barquette semi-automatique en inox AISI 304 modèle RPS 220 G sans matrice
    Qty: 1
    Price: 5,390.00
    Couteau cranté
    Couteau cranté pour combiné Cutter & Coupe-légume modèles R 301 / R 301 ultra
    Qty: 1
    Price: 113.00