Cutter de table R 8 triphasé 2 vitesses inox 8 litres

4,102.20 HT / 4,922.64 TTC

Cutter de table pour charcuterie R 8, conçu pour réaliser tous types de gros hachages, hachages fins, émulsions, sauces, broyages, mélanges et pétrissages.

Dimensions: L 315 x P 545 x H 585 mm

En stock

Description

Cutter de table professionnel

Cuve de 8 L tout inox

Couteau fond de cuve inox avec nouveau profil de lames, une exclusivité Robot-Coupe, pour une parfaite homogénéité des produits travaillés et une qualité de coupe optimale. Démontable et ajustable

Poignées ergonomiques:
Sur la cuve pour une bonne préhension.
A l’arrière de la machine pour un déplacement facilité lors du nettoyage.

Couvercle transparent Grande Vision:
Contrôle permanent et facile des travaux en cours de réalisation.
Possibilité d’adjonction de liquides ou d’ingrédients en cours de fabrication.
Couvercle muni d’un joint pour une parfaite étanchéité.
Montage et démontage ultra facile et rapide.
Nettoyage au lave-vaisselle.

Montage facile:
Système d’accrochage central de la cuve pour un montage facile.

Moteur asynchrone pour usage intensif:
Moteur asynchrone très puissant pour une très grande fiabilité et longévité.

Couteaux: Tout inox, 2 lames lisses démontables et ajustables – Inclus

R-VAC: Dispositif sous-vide

NORMES : Appareils conformes :
Aux dispositions des directives européennes suivantes et aux législations nationales les transposant : 98/37/CEE, 73/23/CEE, 89/336/CEE, 89/109/ CEE, 2002/72/CEE. 
Aux dispositions des normes européennes harmonisées suivantes, et aux normes précisant les prescriptions relatives à la sécurité et à l’hygiène : EN 292 – 1 et 2, EN 60204 – 1, 1998, NF EN 12852, NF EN 1678.
A la norme française : NF U 66-066,NF U 64-051.

Informations complémentaires

Condition

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Tension

Puissance

Poids net/brut

Capacité cuve (l)

Vitesse de coupe

Gros hachage

Emulsion

Pétrissage

Broyage

ACCESSOIRES