Cutter vertical de sol R 30 SV triphasé 400V 2 vitesses inox 28 litres

Description

Cutter Vertical de Sol R 30 SV – Performance et Polyvalence pour les Cuisines Professionnelles

Le Cutter Vertical de Sol R 30 SV est un équipement essentiel pour les cuisines professionnelles et également les laboratoires de transformation alimentaire. Grâce à sa robustesse et ses performances élevées, il permet en effet de réaliser des préparations variées tout en assurant une qualité de coupe exceptionnelle.

Une cuve en inox pratique et résistante

• Capacité de 28 litres, parfaite pour les préparations en grande quantité.

• Système basculant intégré, facilitant ainsi un vidage rapide et sans effort.

• Cuve amovible exclusive Robot-Coupe, offrant un nettoyage optimal et également une hygiène impeccable.

Un couteau innovant pour une coupe parfaite

• Couteau en inox avec un profil de lames optimisé, exclusif à Robot-Coupe.

• Assure une homogénéité parfaite et aussi une qualité de coupe exceptionnelle.

• Système démontable et ajustable, s’adaptant à toutes les textures souhaitées.

Un tableau de bord intuitif pour un contrôle précis

• Minuterie programmable de 0 à 15 minutes, permettant ainsi une gestion du temps précise et efficace.

• Mémorisation automatique du dernier cycle, pour une reproductibilité optimale des préparations.

• Boutons en inox affleurants, conçus pour faciliter le nettoyage et prolonger la durabilité.

• Voyants de sécurité intégrés, garantissant une utilisation en toute confiance.

• Commandes par impulsions, permettant un ajustement précis de la coupe et des textures.

Un couvercle transparent pour une meilleure visibilité

• Couvercle Grande Vision, assurant un suivi optimal des préparations en cours.

• Fixation en un seul mouvement, offrant une étanchéité parfaite et un gain de temps précieux.

• Basculement étudié pour éviter tout écoulement de liquide, protégeant ainsi le bloc moteur.

• Ouverture centrale, idéale pour ajouter facilement liquides et ingrédients pendant la préparation.

• Couvercle et joint démontables, garantissant un nettoyage rapide et sans contrainte.

Un moteur puissant pour une efficacité maximale

• Vitesse variable de 1 500 à 3 000 tr/min, offrant une adaptabilité parfaite aux besoins des professionnels.

• Moteur asynchrone ultra-performant, conçu pour un usage intensif et une durabilité accrue.

• Lames lisses en inox incluses, offrant une précision de coupe optimale et une grande polyvalence.

• Pompe à vide en option, permettant en effet une meilleure conservation des textures et saveurs.

Un châssis robuste et une mobilité facilitée

• Construction tout inox, garantissant une résistance élevée et un entretien simplifié.

• Trois pieds renforcés, assurant une stabilité parfaite et une sécurité maximale.

• Trois roulettes escamotables, facilitant le déplacement et le nettoyage de la surface de travail.

• Format compact et ergonomique, optimisant l’espace sans compromettre l’efficacité.

Conformité aux normes européennes et françaises

• Appareil conforme aux directives européennes et aux réglementations d’hygiène et de sécurité.

• Certifications NF et EN, garantissant une utilisation en toute conformité avec les normes en vigueur.

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