Description
Chambre de fermentation
Peut contenir 6 plaques de 40 x 60 cm
Combinable aux fours XL
Température réglable de 0 à 60 degrés
En acier inox
Haute capacité
Correspond aux normes de Qualité internationales (ISO, NF, CE,Directive RHOS)
Etuve de fermentation, CELLA INOX XL 3L-33L
2,555.00€ HT / 3,066.00€ TTC
Etuve boulangerie, idéale pour les boulangeries et les pâtisseries.
Dimensions: L 1305 x P 490 x H 900 mm
En stock (peut être commandé)
Informations complémentaires
| Condition | |
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| Hauteur | |
| Profondeur (largeur) | |
| Longueur | |
| Type de matière | |
| Puissance | |
| Poids net/brut | |
| Largeur emballage | |
| Profondeur emballage | |
| Hauteur emballage | |
| Alimentation | |
| Capacité de charge | |
| Espace entre les plats | |
| Température de travail |
ACCESSOIRES
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Rail à viande barre lisse inox poli miroir 3 faces longueur: 1000 mm section: 50 x 10 mm
346.00€ HT 415.20€ TTC -
Balancelle à longe et couronne inox 304 Nombre Crochet: 10 Dimensions: Ø 430 x H 320 mm
139.00€ HT 166.80€ TTC -
Crochet Coulissant inox 304 pour barre lisse section 100 x 6 dent: ouverte
12.80€ HT 15.36€ TTC -
Rail à viande barre lisse inox poli miroir 4 faces section: 40 x 8 mm
À partir de 287.00€ HT -
Crochet Croisé dents de loup en inox 304 Poli 3 Trous longueur: 170 mm Ø: 6 mm 10 pièces
95.00€ HT 114.00€ TTC -
Bac alimentaire pour viande rouge polypropylène L 600 x P 400 x H 220 mm
59.00€ HT 70.80€ TTC -
Couteau monocorps, en acier inox, avec 4 lames, pour hachoir type N22
15.80€ HT 18.96€ TTC -
Plafonnier inox 304 pour fixer la barre à viande section pour barre: 30 x 6 mm
À partir de 296.00€ HT -
Crochet Esse dents de loup en inox 304 Poli longueur: 100 mm Ø: 4 mm
10.40€ HT 12.48€ TTC -
Crochet Esse dents de loup en inox 304 Poli longueur: 120 mm Ø: 5 mm
14.60€ HT 17.52€ TTC -
Plafonnier inox 304 pour fixer la barre à viande section pour barre: 50 x 10 mm
434.00€ HT 520.80€ TTC -
Crochet Esse, dents de loup en inox 304 Poli longueur: 80 mm Ø: 4 mm
10.00€ HT 12.00€ TTC
