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Four à pizza à gaz acier inox GAS XL 6L
5,625.00€ 4,837.50€ HT / 5,805.00€ TTC
Le four à pizza à gaz GAS XL 6L a été conçu pour les professionnels recherchant une grande capacité de cuisson dans un format optimisé. Garantit une cuisson authentique tout en libérant un espace précieux dans la cuisine.
Dimensions : L 1470 x P 1180 x H 540 mm
En stock (peut être commandé)
Description
Four à pizza professionnel à gaz GAS XL 6L – Un four à gaz compact et facile à utiliser
Préparez jusqu’à six pizzas en même temps avec le four à pizza professionnel GAS XL 6L. Il convient aux restaurants, pizzerias et cuisines professionnelles.
Grâce à son format compact, il prend moins de place que le modèle GAS XL 6. Il offre ainsi une bonne capacité de cuisson, même dans une cuisine de petite taille.
Le GAS XL 6L possède une chambre de cuisson. Il permet de cuire jusqu’à six pizzas de 35 cm en même temps.
De plus, sa chambre en briques réfractaires répartit bien la chaleur. Les pizzas cuisent donc de façon régulière, avec une pâte bien dorée et croustillante.
Son isolation en laine de roche évaporée limite les pertes de chaleur. Ainsi, le four garde mieux sa température et utilise l’énergie de façon plus efficace.
Les points forts du four GAS XL 6L
- Four à pizza professionnel à gaz
- Modèle : GAS XL 6L
- Four à une chambre
- Capacité : 6 pizzas de 35 cm
- Chambre de cuisson en briques réfractaires
- Plan de cuisson en pierre réfractaire
- Chaleur bien répartie
- Isolation en laine de roche évaporée
- Format compact
- Largeur optimisée
- Profondeur réduite par rapport au modèle GAS XL 6
- Gain de place dans la cuisine
- Interface simple et intuitive
- Options de sécurité intégrées
- Raccord pour fours à gaz superposables disponible en option
- Cheminée coupe-vent disponible en option
- Compatible avec le méthane
- Compatible avec le gaz de pétrole liquéfié : butane ou propane
- Type de gaz à préciser lors de la commande
Une cuisson régulière pour six pizzas
Tout d’abord, les briques réfractaires gardent bien la chaleur dans la chambre. Ensuite, elles la répartissent de façon régulière autour des pizzas.
Le plan de cuisson en pierre réfractaire aide aussi à obtenir une pâte dorée et croustillante. Vous pouvez ainsi préparer des pizzas avec une cuisson proche de la méthode traditionnelle.
De plus, l’interface intuitive permet une prise en main rapide. Vos équipes peuvent donc utiliser le four facilement, même pendant les périodes de forte activité.
Un format pensé pour gagner de la place
Le GAS XL 6L est moins profond que le modèle GAS XL 6. Il libère ainsi plus d’espace autour du four.
Cette conception convient particulièrement aux petites cuisines, aux snacks et aux restaurants qui souhaitent garder une bonne capacité de cuisson sans installer un appareil trop encombrant.
Par ailleurs, le raccord pour fours à gaz superposables permet d’adapter l’installation à vos besoins. Vous pouvez donc optimiser davantage l’espace disponible.
Des options adaptées à votre installation
Le four GAS XL 6L fonctionne au méthane ou au gaz de pétrole liquéfié. Vous devez préciser le type de gaz souhaité lors de la commande : butane ou propane.
De plus, une cheminée coupe-vent est disponible en option. Elle aide à limiter les variations de température dues aux courants d’air.
Les options de sécurité intégrées rendent enfin l’utilisation plus sereine dans un environnement professionnel.
Pourquoi choisir le four GAS XL 6L ?
Le GAS XL 6L est idéal pour les professionnels qui cherchent un four compact avec une bonne capacité de cuisson. Il permet de cuire six pizzas de 35 cm tout en prenant moins de place qu’un modèle plus profond.
De plus, sa pierre réfractaire et sa chambre en briques assurent une cuisson régulière. Son format réduit, ses options et son utilisation simple en font une solution adaptée aux cuisines professionnelles.
Choisissez le four à pizza GAS XL 6L pour gagner de la place et préparer jusqu’à six pizzas à la fois.
Informations complémentaires
| Hauteur | |
|---|---|
| Profondeur (largeur) | |
| Longueur | |
| Type de matière | |
| Puissance | |
| Gamme température | |
| Poids net/brut | |
| Largeur intérieure | |
| Profondeur intérieure | |
| Hauteur intérieure | |
| Diamètre pizza | |
| Largeur emballage | |
| Profondeur emballage | |
| Hauteur emballage | |
| Consommatìon de gaz m3/h (G 20) | |
| Consommatìon de gaz m3/h (G 25) | |
| Consommatìon de gaz m3/h (G 30/31) | |
| Alimentation |
