Description
Fourneau 4 feux sur four à gaz – Modèle 65/70CFG
Le modèle 65/70CFG est un fourneau 4 feux sur four gaz, conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration. Avec ses quatre feux vifs et son four intégré, cet appareil offre une polyvalence remarquable pour toutes les préparations culinaires. Robuste, performant et économique, il constitue un choix idéal pour les cuisines intensives.
Caractéristiques principales
- Conception robuste et hygiénique : Fabriqué en acier inoxydable, ce fourneau est durable, résistant à la corrosion et facile à nettoyer.
- Quatre feux vifs puissants :
- Deux brûleurs de 5 kW pour les cuissons rapides et intensives.
- Deux brûleurs de 3,6 kW, parfaits pour les préparations délicates ou à mijoter.
- Four à gaz intégré : Puissance de 5 kW, équipé de thermostats précis et de rails amovibles pour une flexibilité maximale.
- Raccordement universel : Livré avec des injecteurs compatibles avec tous les types de gaz, pour une installation simplifiée.
Performances et avantages
- Puissance totale : 22,2 kW, permettant de cuisiner rapidement et efficacement même pendant les périodes de forte affluence.
- Polyvalence de cuisson : Vous pouvez bouillir, mijoter, frire et rôtir simultanément grâce à la combinaison des feux et du four.
- Économie d’énergie : Doté de brûleurs haute performance qui minimisent la consommation sans compromettre les résultats de cuisson.
- Sécurité renforcée : Les thermostats garantissent une maîtrise parfaite des températures pour des cuissons homogènes et sûres.
Dimensions et ergonomie
- Dimensions générales : 850 mm (H) x 700 mm (L) x 650 mm (P).
- Dimensions internes du four : 274 mm (H) x 570 mm (L) x 540 mm (P), adaptées aux plaques gastronorme.
- Pieds réglables : Offrent une stabilité optimale, même sur des sols irréguliers.
Points importants
- Installation professionnelle obligatoire : Nécessaire pour garantir la conformité et activer la garantie.
- Eco-participation : Ce produit est soumis à une contribution environnementale de 0,31 € par unité vendue, applicable en France uniquement.
- Rendement énergétique : Conçu pour un usage intensif tout en réduisant les coûts de fonctionnement grâce à des composants optimisés.
Pourquoi choisir ce modèle ?
Le fourneau 4 feux sur four à gaz modèle 65/70CFG combine fiabilité, performance et durabilité. Son design compact et robuste le rend idéal pour les cuisines professionnelles où l’espace est précieux. Avec ses quatre feux vifs et son four performant, cet appareil permet de répondre à une grande variété de besoins culinaires. En outre, ses composants haute performance et son rendement énergétique en font un choix rentable pour les restaurateurs.
Ainsi, cet équipement est une solution polyvalente, efficace et durable pour optimiser vos opérations culinaires au quotidien.
