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Fumoir professionnel FM6 9 niveaux capacité 220 à 230 kg de viande

Name: Fumoir professionnel FM6 9 niveaux capacité 220 à 230 kg de viande
Brand: P0113
SKU: FUMAG61-113
Availability: InStock

~~11,592.86€~~ 9,969.86€ HT / 11,963.83€ TTC

Fumoir professionnel FM6, 9 niveaux, conçu pour le fumage à froid traditionnel à la sciure de bois du poisson (saumon, truite, etc) et de la viande (magret, jambon, etc).

Dimensions : L 1030 x P 800 x H 2000 mm

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UGS : FUMAG61-113 Catégories : Cuisson, Fumoir pour viande et poisson Étiquettes : Cuisson, Fumoir pour viande

Description

Fumoir professionnel FM6, 9 niveaux

Chariot non inclus – en option

Fumage à froid
Construction en acier inoxydable, isolé double parois.
Structure renforcée permettant les charges lourdes.
Dim: 1030 x 800 x 2000 mm
9 niveaux
Capacités : 220 à 230 kg de viande ou 340 à 360 poissons (pièces de 250 grs)
Livré avec un thermomètre
Volet de ventilation haut et bas.
Poids: 190 Kg

Fumoir inox à double paroi isolée (70 mm)
Fumage traditionnel à la sciure de bois
Aliments fumés à plat ou suspendus
9 niveaux pour grilles de 900 x 760 mm
Clapets de ventilation haut et bas
Thermomètre et lèchefrite
Foyer simple pour fumer à froid

Options:
Grilles de fumage à plat en inox
Tiges et crochets de suspension
Allume-sciure, spirale de fumage

Dim. intérieures : L 900 x P 760 x H 1650 mm

Informations complémentaires

Hauteur	2000 mm
Profondeur (largeur)	800 mm
Longueur	1030 mm
Type de matière	Acier inoxydable
Niveaux	9
Capacité	220 à 230 kg de viande ou 340 à 360 poissons (pièces de 250 grs)
Poids	190 Kg