Marmite de cuisson gaz bain d’huile gamme BGJ 400 Litres

Description

Marmite professionnelle à gaz BGJ 400 Litres

Optez pour une cuisson optimale avec cette Marmite professionnelle à gaz BGJ 400 Litres, idéale pour les cuisines professionnelles.

Caractéristiques principales :

• Dimensions de la cuve : 1170 x 700 x 550 mm, offrant une capacité de 400 litres.
• Matériaux de qualité : Fabriquée entièrement en inox AISI 304 (disponible en AISI 316 en option), avec une cuve intérieure polie et des angles rayonnés pour un nettoyage aisé.
• Conception : Marmite à gaz avec bain d’huile entre les parois pour une diffusion uniforme de la chaleur. Entièrement calorifugée pour une isolation thermique optimale.

Fonctionnalités :

• Couvercle pratique : Ouverture compensée pour un confort d’utilisation accru.
• Robinets de remplissage : Équipée de robinets pour l’eau chaude et l’eau froide, avec un robinet de vidange à 90° et levier de sécurité.
• Brûleurs nouvelle génération : Fonctionnant au gaz naturel, propane ou butane, à spécifier lors de la commande.

Panneau de commande indépendant :

• Affichage numérique ADITEC MKA-120 : Inclut une fonction de démarrage automatique et alerte sonore en fin de cuisson.

Connexion :

• Alimentation gaz : Connexion gaz DN 3/4’’.
• Alimentation électrique : Monophasée 230V.

Recommandations : Installation d’un clapet anti-retour (non fourni) dans les tubes d’extraction pour une sécurité renforcée.