Marmite de cuisson gaz flamme directe gamme BGD 400 LITRES

Description

Marmite Cuisine Professionnelle Gaz 400 Litres

Découvrez cette marmite cuisine professionnelle gaz 400 litres professionnelle, idéale pour les cuisines exigeantes, offrant robustesse et performance.

Caractéristiques principales :

• Dimensions de la cuve : L 1170 x P 700 x H 550 mm, avec une capacité de 400 litres.
• Construction en inox : Réalisée en inox de haute qualité pour une durabilité accrue.
• Facilité d’entretien : Cuve intérieure en inox poli avec angles rayonnés pour un nettoyage optimal.

Conception et fonctionnalités :

• Marmite à gaz : Équipée de feu direct pour une répartition homogène de la chaleur.
• Isolation thermique : Construction en inox AISI 304, ou en option AISI 316, entièrement calorifugée.
• Couvercle pratique : Ouverture compensée pour une manipulation facile et sécurisée.
• Robinets de remplissage : Eau chaude et froide, avec robinet de vidange coudé à 90° et levier de sécurité.

Performances :

• Brûleurs nouvelle génération : Fonctionnant au gaz naturel ou propane, selon les besoins de votre cuisine.
• Panneau de commande : En inox, indépendant avec affichage numérique ADITEC MKA-120, pour une gestion précise.
• Démarrage automatique : Avec signal sonore de fin de cuisson pour un confort d’utilisation.

Connexion et alimentation :

• Installation obligatoire : Clapet anti-retour requis dans les tubes d’extraction (non fournis).
• Connexion gaz : DN3/4’’ pour une alimentation en gaz naturel, propane ou butane.
• Alimentation électrique : Nécessite une source monophasée de 230 V.