Rôtissoire à broche électrique MAP E 4 sans châssis – Conçue pour les professionnels de la restauration

4,690.00 4,033.40 HT / 4,840.08 TTC

Rôtissoire à broche, parfait pour rôtir vos viandes avec précision. Son fonctionnement électrique assure une chaleur constante et uniforme, garantissant des résultats savoureux à chaque fois.

Dimensions : L 1100 x P 480 x H 1010 mm

En stock (peut être commandé)

Description

Rôtissoire Électrique à Broche MAPE4 – Performance et Fiabilité Professionnelle

La Rôtissoire à broche électrique MAPE4 est conçue pour les professionnels de la restauration qui recherchent efficacité et qualité de cuisson. Fabriquée en inox, elle est durable et a un design moderne, parfait pour les cuisines ouvertes. Son système permet aux broches de tourner régulièrement, assurant une cuisson uniforme des volailles. Les Rapid’broche® avec poignées spéciales rendent la manipulation plus facile et réduisent les risques de brûlures.

Avec une capacité de 24 volailles, cette rôtissoire convient aux restaurants, traiteurs et commerces de bouche à fort débit. L’éclairage halogène met en valeur vos préparations, offrant une visibilité parfaite pour séduire vos clients. Son tiroir de stockage pratique conserve vos cuissons et pommes de terre au chaud. Enfin, les options personnalisables, comme le toit en inox et le bandeau « rôtisserie », renforcent l’image professionnelle de votre établissement.

? Un investissement rentable pour les professionnels CHR cherchant un matériel fiable, performant et simple d’utilisation.

⚙️ Caractéristiques techniques

Caractéristique Valeur
Dimensions (L x P x H) 1100 x 480 x 1010 mm
Longueur utile 880 mm
Capacité volaille 24 pièces (1,2 kg chacune)
Puissance 13,2 kW / 20,1 A
Alimentation Triphasé 380 V
Poids 98 kg
Matériau Inox
Éclairage Halogène
Options Toit inox, bandeau sérigraphié « rôtisserie »
? Avantages produit
  • Rapport qualité/prix exceptionnel pour un équipement professionnel.
  • Construction inox robuste et hygiénique, facile à nettoyer.
  • Cuisson homogène grâce à l’entraînement par chaîne et pignons acier.
  • Manipulation sécurisée avec Rapid’broche® et poignées athermiques.
  • Visibilité optimale grâce à l’éclairage halogène intensif.
  • Grande capacité adaptée aux besoins des restaurants et traiteurs.
  • Options personnalisables pour renforcer l’image de votre établissement.

Informations complémentaires

Longueur

Profondeur (largeur)

Hauteur

Type de matière

Puissance

Poids

Capacité Volaille

Longueur Utile

Vous aimerez peut-être aussi…

15
    Panier
    Blixer 4 monophasé
    Blixer 4 monophasé 1 vitesse 4,5 litres
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 1,930.00€.Le prix actuel est : 1,698.40€.
    Blixer 8 triphasé 2 vitesses
    Blixer 8 + ensemble cuve supplémentaire 2 vitesses 8 litres
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 5,920.00€.Le prix actuel est : 5,209.60€.
    Cutter de table R 10
    Cutter de table R 10 triphasé 2 vitesses inox 11,5 litres
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 5,390.00€.Le prix actuel est : 4,743.20€.
    Tamis Automatique C 200 V.V. monophasé
    Tamis Automatique C 200 V.V. monophasé Vitesse variable de 100 à 1800 tr/min
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 10,000.00€.Le prix actuel est : 8,800.00€.
    Blixer 15 triphasé
    Blixer 15 triphasé 2 vitesses 15 litres
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 6,540.00€.Le prix actuel est : 5,755.20€.
    Blixer 15 triphasé
    Blixer 15 + ensemble cuve supplementaire 2 vitesses 15 litres
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 8,730.00€.Le prix actuel est : 7,682.40€.
    Coupe-légumes professionnel CL 52 mono
    Coupe-légumes professionnel CL 52 monophasé 1 vitesse 375 tr/mn
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 2,560.00€.Le prix actuel est : 2,252.80€.
    Armoire réfrigérée positive GN 2/1
    Armoire réfrigérée négative GN 2/1 tropicalisé inox 2 portes pleines 1400 L
    Qty: 3
    Price:

    Le prix initial était : 3,335.65€.Le prix actuel est : 3,102.16€. HT / 3,722.59 TTC

    Balance basique de précision, série EM, EM-20K, calibrage externe
    Balance basique de précision série EM-30K calibrage externe
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 465.00€.Le prix actuel est : 432.45€.
    Fronton rouge pour rôtissoire
    Fronton "ROTISSERIE" rouge RAL 3003 hauteur 150 mm pour rôtissoire
    Qty: 1
    Price: 409.00
    Pèle pomme kali
    Pèle pomme kali
    Qty: 1
    Price:

    Le prix initial était : 536.00€.Le prix actuel est : 279.00€. HT / 334.80 TTC

    Vitrine chaude, libre service, 5 étagères inclinées, capacité 50/100 volailles en coques
    Vitrine chaude, libre service, 5 étagères inclinées, capacité 50/100 volailles en coques
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 11,230.00€.Le prix actuel est : 9,208.60€.
    Broche Panier Ultra Rapide SpidoFix pour Rôtissoire
    Broche panier ultra rapide spidofix pour rôtissoire électrique et Gaz
    Qty: 1
    Price: 599.00